Türkiye'de bir meslek lisesinde beslenme konusunda alan okuryazarlığı araştırması

Bu çalışma, bir meslek lisesinde öğrencilerin ve öğretmenin, öğrencilerin ana dilinde (L1) Bilişsel Söylem İşlevlerine (BSİ) dayalı olarak belirli bir içeriği nasıl öğrendiklerini/öğrettiklerini araştırmıştır. Bu küçük ölçekli vaka çalışması, Dalton-Puffer (2016) tarafından önerilen BSİ çerçevesine dayalı olarak içerik öğretmeni tarafından sunulan "Anne ve Çocuk Sağlığı dersi" / "Bebek ve Çocuk Beslenmesi" dersini incelemek için yapılmıştır. Bu çalışma, öğrencilerin bölüm derslerinde konuya özgü okuryazarlığı nasıl kazandıklarını anlamanın yanı sıra, bir İngilizce öğretmeni olarak, öğrencilerin D1'lerinde zaten aşina oldukları içeriğe ve içerik alanıyla ilgili bilgilerini ifade etmek için kullandıkları dil biçimlerine odaklanarak bir CLIL dersi planlamamı sağlayacaktır. Bu nedenle, öğrencilerin ne öğrendiklerini, içerik bilgisini nasıl yapılandırdıklarını ve öğretmenin materyalleri gerçek sınıf ortamında nasıl kullandığını gözlemlemek gerekir. Ayrıca, ders kitabını incelemek amacıyla, Hyland'ın (2005a) üst söylem özellikleri dikkate alınarak ders kitabının akademik dili analiz edilmiştir. Ayrıca, derslerin video kayıtları, sınıf içi etkileşimde CDF yapılarının kullanımını incelemek için nitel olarak analiz edilmiş ve son olarak içerik öğretmeniyle yapılan bireysel görüşme ve öğrencilerle yapılan odak grup görüşmeleri betimsel analiz yöntemine dayalı olarak incelenmiştir. Çalışmanın bulguları, öğrencilerin ve öğretmenin Türkçe akademik dilinde BSİ yapılarını ve üst söylem işlevlerini kullanarak içerik bilgisini birlikte yapılandırdıklarını göstermektedir.