Trametes versicolor ile önarıtım yapılmış olan büyükbaş hayvan atıklarının, yemek atıklarının ve aktif çamurun mezofilik ortamda birlikte anaerobik parçalanması

Trametes versicolor gibi hücre dışı enzimlerini kullanan mantarlarla yapılan biyolojik önarıtma, lignoselülozik substratların biyolojik parçalanmasında gelişmeye ve biyogaz üretiminin artmasına sebep olmaktadır. Bu çalışmada, büyükbaş hayvan atığı (M), yemek atığı (F) ve aktif çamur (W) mezofilik ortamda kalsiyum-alginat kürelerinin içine hapsedilmiş T.versicolor ile önarıtım yapılmış olarak ve önarıtım yapılmadan mezofilik ortamda birlikte anaerobik parçalanmıştır. T. versicolor, 10 gün boyunca besiyerinde büyütülmüş ve kalsiyum-alginat kürelerinin içine hapsedilmiştir. Önarıtma işlemi substratların bütün ikili ve üçlü kombinasyonlarına uygulanmıştır. Bu işlemden sonra anaerobik çürütücüler, aynı miktarda uçucu katı miktarı olacak şekilde ve inokülüm /substrat oranı 2:1 olacak şekilde (uçucu katı miktarına göre) kurulmuştur. Sonuçlara göre T. versicolor ile önarıtım, MF, MW, FW ve FMW kombinasyonlarının metan verimliliğini sırasıyla %35, %8, %16 ve %23 oranında artırmıştır. Ayrıca yemek atığı metan verimliliğine katkı açısından en önemli substrat olduğu görülmüştür. Çürütücülerdeki uçucu yağ asitleri konsantrasyonu en yüksek 3.günde görülmüş ve yemek atığı içermeyen çürütücüler, yemek atığı içeren çürütücülere göre daha az miktarda uçucu yağ asitleri konsantrasyonuna sahipti. Sonuçlar, asidojenik fazın ilk 3 günde başarıyla gerçekleştiği şeklinde yorumlanabilir; yemek atığı anaerobik parçalanmada asitleşmeyi hızlandırmıştır.