Bazı 2-aminotiyazol türevlerinin etkisinde glutatyonredüktaz aktivitesindeki değişimlerin belirlenmesi

Bu çalışmada, ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) glutatyon redüktazı (GR) üzerine bazı 2-aminotiyazol türevleri olan 4,4'- (disülfandilbis(metilen)) bis (tiyazol-2-amin) dihidroklorür (DMTA) ve 2-amino-4- (klorometil) tiyazol hidroklorür (ACT)'in olan etkileri incelenmiştir. GR enzimi, 0 dan 500 ppm'e değişen 2-aminotiyazol türevleri derişimlerine maruz bırakılmıştır. DMTA derişimlerinin artışı ile GR aktivitesinde nisbi bir düşüş gözlemlenmiştir ACT derişimlerinin artışı ile GR aktivitesinde önemli bir istatiksel değişimin olmadığı gözlemlenmiştir (p>0.05). Sonuç olarak, disülfit köprüsü içeren DMTA, GR üzerine nisbi inhibisyon yapmış, disülfit köprüsü içermeyen ACT ise GR üzerine inhibisyon yapmamıştır.