Farklı dozlarda kapari (Capparis ovata desf.) uygulamasının sazan (Cyprinus carpio L.,1758) balıklarında hipotalamo-hipofiz-interrenal aks aktivitesi üzerine etkisi

Bu tez çalışmasında, etanol ile muamele edilmiş kapari (Capparis ovata, Desf.) bitkisi meyve özütlerinin, sazan balıklarında (Cyprinus carpio L., 1758) serum Adrenokortikotropik (ACTH), Kortizol ve Glikoz (Glu) düzeyleri üzerine etkisi araştırılmıştır. Araştırmada sazan balıklarına akut ve sub-kronik (4 ve 30 gün) fazlarda ve farklı dozlarda (0, 5, 10 ve 20) kapari özütüne maruz bırakılmıştır. Deney sonrası kan serumu hormonal ve biyokimyasal analizler sonucunda kontrol grubuna göre, ACTH seviyeleri her iki fazda ve 10 ve 20ppm doz gruplarında anlamlı bir artma tespit edilmiştir. (p<0,05). Serum kortizol ve glikoz düzeylerinde akut fazda 10 ve 20 ppm doz gruplarında azalma, sub-kronik fazda ise artma anlamlı bulunmuştur (p<0,05). Söz konusu doz grupların akut fazda sazan balıklarında sedatif bir etkiye neden olduğu, sub-kronik fazda ise immünolojik düzenlemeler sonucu salınan mediatörlerin etkisi (sitokin salınımı) ile yeniden fizyolojik düzenleme (hormonal homeostasis) şeklinde olabileceği ve bu nedenlede strese karşı olabileceğini düşündürmüştür.