Giresun kalite tombul fındığı populasyonunda kabuklu ve iç meyve kusurlarının değişimi

Bu araştırmada Giresun Kalite 'Tombul' fındık çeşidine ait farklı yerlerde bulunan bahçelerdeki meyvelerin kusur oranlarının değişimini belirlemek amaçlanmıştır. Çalışma Giresun ili Merkez ilçede en fazla üretim miktarına, üretim alanına ve çiftçi sayısına sahip olan Boztekke köyünde yürütülmüştür. Belirlenen 9 farklı bahçeden alınan örneklerde kusurlu kabuklu meyve oranları (böcek zararlı, küçük, çıtlak, kahverengi lekeli, çoklu meyve ve boş meyve) ile kusurlu iç meyve oranlarının (abortif, buruşuk, çift, lifli, siyah uçlu, küflü, böcek zararlı) değişimi araştırılmıştır. Çalışma tesadüf blokları deneme deseninde 3 tekerrürlü olarak planlanmıştır. Çalışma sonucunda, populasyon içinde kabuklu meyve kusurlarının varyasyon katsayılarının iç meyve kusurlarına oranla daha yüksek olduğu; en düşük kabuklu meyve kusurunun çoklu meyve, en yüksek kabuklu meyve kusurunun çıtlak meyve, en düşük iç meyve kusurunun çift iç ve en yüksek iç meyve kusurunun buruşuk iç olduğu belirlenmiştir. İç meyve kusurları kabuklu meyve kusurlarına göre biraz daha yüksek oranda ortaya çıkmış ve toplam ürünün yaklaşık ¾'ü kusursuz bulunmuştur. Bahçeler arasında iç meyve kusurları daha fazla değişim göstermiştir. Bahçeler arasında kabuklu meyve kusurlarından küçük ve çıtlak meyve, iç meyve kusurlarından da çift ve abortif içler en fazla değişim göstermiştir. Toplam kabuklu ve iç meyve kusur oranları ile bunların toplamı ve sağlam meyve oranları bahçe koşullarından önemli düzeyde etkilenmiştir. Diğer taraftan, incelenen meyve pomolojik özelliklerinin (kabuklu ve iç meyve ağırlıkları, boyutları, kabuk kalınlığı, göbek boşluğu ve iç oranı) populasyon içinden ziyade bahçeler arasında daha yüksek düzeyde farklılık gösterdiği ve ürün fiyatlandırmasında dikkate alınan ticari randıman değerinin populasyonda %48.01-53.51 arasında değişirken, ortalama %50.63 olduğu da belirlenmiştir.