Kadınların probiyotikler ve probiyotik ürünler ile ilgili bilgi ve tüketim alışkanlıklarının değerlendirilmesi

Son yıllarda, probiyotikler kadın sağlığını desteklemek, obstetrik ve jinekolojik komplikasyonları önlemek için potansiyel olumlu etkileriyle dikkat çekmektedir. Kadın mikrobiyotasının en büyük destekleyicisi olan probiyotiklerin, kadınlar tarafından tanınması ve beslenme süreçlerine dahil edilmesi önerilmektedir. Yapılan bu araştırmada, kadınların probiyotikler ve probiyotik ürünler ile ilgili bilgi ve tüketim alışkanlıklarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Araştırma tanımlayıcı kesitsel tasarımda 298 kadın katılımcıyla yürütülmüştür. Araştırma verileri, katılımcıların probiyotikler ve probiyotik ürünler ile ilgili bilgi ve tüketim alışkanlıklarını sorgulayan soruların yer aldığı soru formu ile toplanmıştır. Verilerin analizinde SPSS 25.0 kullanılmıştır. Katılımcılar arasından 26-35 ve 36-45 yaş aralığındaki grubun, probiyotik terimini bilme oranı daha yüksek bulunmuştur. Katılımcıların eğitim seviyesi arttıkça probiyotik terimini, probiyotik besinleri ve faydalarını bilme oranının paralel olarak arttığı görülmüştür. Katılımcıların %45,3'ünün probiyotik ürün tükettiği, %73,3'ünün probiyotik ürün tüketimine bağlı olarak hastalığa ilişkin semptomlarının azalmış olduğunu bildirdikleri belirlenmiştir. Katılımcıların %22,5'inin kabızlık, %20,1'inin ishal sorunları için fayda gördüğü tespit edilmiştir. Probiyotik ürün tüketmeyen katılımcıların %45,3'ünün probiyotiklerin önemi hakkında bilgisi olmadığından tüketmediklerini bildirdikleri görülmüştür. Probiyotikler arasında en çok bilinen besinin yoğurt ve kefir olduğu tespit edilmiştir. Tüketim sıklıklarına bakıldığında; probiyotik besin oranlarında en çok günde bir kez ile sofralık zeytinin tüketildiği, ikinci olarak günde bir kez peynir tüketildiği, üçüncü sırayı ise günde bir kez ile yoğurdun aldığı belirlenmiştir. Araştırma bulguları neticesinde, sağlıklı toplumun temelini oluşturan kadınların probiyotiklerinin önemi hakkında bilinçlendirilmesi gerektiği, probiyotik tüketmeleri konusunda teşvik edilmesi sonucuna ulaşılmıştır. Anahtar sözcükler: Probiyotik, bilgi düzeyi, kadınlar, tüketim durumu