Kapalı alanlar için güneş fırını tasarımı ve geliştirilmesi

Güneş enerjisi, hem yenilenebilir hem de zararlı gaz salınımı olmayan temiz bir enerji kaynağıdır. Güneş enerjisi; güneş ocağı yapımında, güneş paneli ile elektrik üretiminde, sıcak su elde etme gibi alanlarda kullanılmaktadır. Güneş enerjisinin bir uygulama alanı olan güneş ocakları ise ülkemizde son zamanlarda önem kazanan çalışmalar arasındadır. Bu çalışmada, parabolik yansıtıcıların odak noktasına yerleştirilmiş vakum tüpüne dayalı bir güneş fırını tasarlanmış ve geliştirilmiştir. Güneş fırınının değişken hava koşullarından minimum düzeyde etkilenmesi için yağ tankı içindeki bölmede faz değiştirici malzeme (Parafin) kullanılmaktadır. Bununla birlikte elde edilen ısı enerjisi kapalı ortamlarda kullanılabilmesi için pompa ve ısı transfer sıvı (Petroviscol) yardımı ile pişirme ünitesine taşınmıştır. Deneysel sonuçlar, önerilen güneş fırını tasarımının en yüksek verim oranının %22,2 olduğunu göstermektedir. Sonuç olarak, geliştirilecek sistem ile evlerde, işyerlerinde ve kamu kurumları gibi yemeklerin pişirildiği çalışma alanlarında kullanılmasıyla enerji tasarrufu sağlanması hedeflenmektedir.