Afyonkarahisar İl Merkezinde Yaşayan 18 Yaş ve Üzeri Kadınların Diyet Posasıyla İlgili Bilgi Düzeylerinin ve Posa Alım Miktarlarının Belirlenmesi

ÖZ: Bu araştırma Kasım 2016 ile Haziran 2017 tarihleri arasında Afyonkarahisar ili merkezinde yaşayan 18 yaş üzeri kadınlarla 385 kişi üzerinde yürütülmüştür. Bireylerin genel özellikleri, beslenme alışkanlıklarına ilişkin bilgiler, 24 saatlik geriye dönük besin tüketim kayıtları alınmış ve antropometrik ölçümleri yapılmıştır. Araştırmada posa alım miktarı yaş grupları açısından incelendiğinde, 20-30 yaş grubu bireylerde en yüksek (17.8±3.7 g), 31-40 yaş grubunda en düşük (16.7±4.4 g) olarak saptanmıştır. Meslek durumuna göre posa alım miktarı incelendiğinde en düşük puanın (4.8±1.69) serbest meslekle uğraşan bireylere, en yüksek ortalama puanın (6.0±1.44) memurlara ait olduğu saptanmıştır. Bireylerin günlük posa alım miktarları ve diyet posası bilgi düzeyi ölçeği puanları arasında ilişki saptanmamıştır (r=-0.028, p=0.582). Diyet posası bilgi düzeyi ve posa tüketimi ilişkisinin belirlenmesine yönelik örneklem sayısı daha fazla olacak çalışmalar veya bu konuda eğitimler verilerek bilgi düzeyi ölçümleri yapılacak çalışmalar planlanması daha belirgin sonuçlar elde etmeye yardımcı olabilir.