Benefits of networking for small hospitality businesses: The case of İstanbul's Sultanahmet area

İşbirliği ağları olarak adlandırdığımız etkileşim hem resmi (formel) hem de kişisel (enformel) şekillerde karşımıza çıkmaktadır. Turizm gelirlerinin ülke ekonomisine yaptığı katkı ve yarattığı istihdam ile turizm sektörü Türkiye'nin önemli sektörlerinden biridir. Turizm sektörü, son yıllarda ülkedeki politik ve ekonomik dalgalanmalar ile ciddi sorunlar yaşamıştır. Bütün bu olumsuzlukların ışığında; küçük otellerin bu zorluklarla nasıl baş edebildiği, faaliyetlerini sürdürürken işbirliği ağlarını nasıl kullandıkları ve bu bağların onlara nasıl fayda sağladığını öğrenmek amacı ile bu araştırma yapılmıştır. Bu çalışmada, formel ve enformel işbirliği ağlarının küçük ve orta boyutlu otel işletmelerinde kullanım şekilleri, ne sıklıkta ve hangi amaçlar kullanıldıkları ve işbirliği ağlarının küçük işletmelere sağladığı (var ise) katkıları incelenmiştir. Araştırma bölgesi olarak, İstanbul, Sultanahmet bölgesi seçilmiştir. Veriler, 27 Nisan- 17 Temmuz 2019 tarihleri arasında, 71 otel sahip ve yöneticisi ile yapılan anket çalışması ve konu ile ilgili daha derin ve nitelikli bilgiye ulaşmak için de dört otel sahibi/yöneticisi ile yüz yüze yapılan görüşmeler sonucunda toplanmıştır. Araştırmanın sonucunda oteller faaliyetlerini yürütmede insan kaynakları ve müşteriye ulaşma gibi faaliyetleri ile ilgili kaynaklara ulaşmakta zorluklar yaşadığını belirtmiş olmalarına rağmen bu konuda bir profesyonel ya da kişisel işbirliği ağları kursalar da, bu ağların sorunlarını çözmekte yetersiz olduğu anlaşılmıştır. Sosyal ağların kullanılmasından daha çok doğru paydaşlarla amacına uygun olarak işbirliği zeminlerinin kurulmasının gerektiği sonucuna varılmıştır.