Bireylerin yeme tutum davranışları ve beden kütle indeksleri arasındaki ilişki

Bu çalışma, bireylerin yeme tutum davranışları ve BMI arasındaki ilişkiyi belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışma zayıflamak isteyen 18-65 yaş arası 400 kadın bireyle gerçekleştirilmiştir. Bireylere sosyo-demografik özelliklerini içeren anket formu uygulanmıştır. Antropometrik ölçümler alınmış ve ölçümler biyoelektrik impedans analizi kullanılarak yapılmıştır. Yeme tutum bozukluğu riskini belirlemek amacıyla 40 maddeden oluşan Yeme Tutum Testi (EAT40) uygulanmıştır. Yeme tutum ölçeği puanlarının ortalaması 26,72±14,22 olan bireylerin %51,7'si EAT40 ölçeğinden 30 puan ve üzerinde puan almıştır. Bu 207 bireyin sadece 18'inin (%8,7) BMI değeri 18,5-24,9 kg/m² BMI aralığında olup, 78 birey (%37,7) 25-29,9 kg/m² BMI aralığında ve kalan 111 birey (%53,6) ise 30 kg/m² BMI değeri ve üzerinde olduğu belirlenmiştir. Buna göre araştırmaya katılan bireylerin yeme tutum ölçek puanlarıya BMI indeksi değerleri arasında pozitif ve yüksek düzeyde istatistiksel olarak anlamlı bir korelasyon bulunmuştur (r=0,614, p=0,001). EAT40 ölçek puanı 30 puan ve üzerinde olan 30 bireyin öğrenim durumu ilköğretim, l65 bireyin lise, 105 bireyin lisans ve kalan 7 bireyinde lisansüstü olduğu saptanmıştır. Buna göre bireylerin eğitim yılı ve yeme tutum bozukluğu görülmesi arasında düşük düzeyde istatistiksel olarak anlamlı negatif bir korelasyon bulunmuştur (r=-0,218, p=0,001). Bireylerin beden kütle indeksleri arttıkça yeme tutum ölçeğinden alınan puanlarının anlamlı derecede yükseliş göstermesi yeme tutum bozukluğunun obezite oluşumunda etkisinin olduğunu düşündürmektedir. Bu ölçek anoreksiya ve bulimiya nevroza hastalarının yanısıra zayıflama amacıyla kliniğe başvuran tüm obez bireylere de uygulanmalıdır. Buna göre bireylerin önce yeme tutum ve davranışları değerlendirilmeli ve uygun tedavi düzenlenirken multidisipliner bir yaklaşımla zayıflama ve davranış değişikliği tedavisi bir arada yapılmalıdır. Anahtar kelimeler: Beden Kütle İndeksi, Yeme Tutum Testi (EAT40), Yeme Bozuklukları, Yeme Tutum ve Davranışları