Şırnak bölgesi'ndeki halk arasında tıbbi amaçlı kullanılan bazı bitkilerin antioksidan ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi

Bu çalışmada Şırnak ilinin İdil ilçesine bağlı Akkoyunlu köyünde yetişen ve halk arasında tıbbi amaçlı kullanılan; Antep Fıstığı (Pistacia veraL.), Dardağan (Celtis aetnensis), Menengiç (Pistacia terebinthus L.), Alıç (Crataegus monogyna), Sumak (Rhus Coriaria L.), Badem (Prunus dulcis), Acıbadem (Amygdalus Amara), ve Rezene Out (Foeniculum Vulgare) isimli odun dışı orman ürünlerinin meyveleri ve yaprakları gibi 15 farklı örnek ayrı ayrı incelenmiştir. Bitkisel ürünlerin antioksidan kapasitelerini değerlendirmek için çeşitli yöntemler kullanılmıştır.Bu yöntemler, FRAP (Fe3+İndirgeme Antioksidan Gücü) Toplam Polifenol Tayini, CUPRAC (Cu+2 İndirgeyici Antioksidan Kapasite) ve Toplam flavonoid yöntemini içermektedir. Aynı zamanda her bir örneğin antimikrobiyal aktivitesi minimum inhibisyon konsantrasyon (MİK) yöntemi ile incelenmiştir. Bulunan Antioksidan aktivite sonuçlarına göre incelenen örnekler arasında Sumak bitkisi meyvesi (SUM) (Rhus Coriaria L.) örneğinin hemen hemen uygulanan tüm antioksidan analizlerde en yüksek antioksidan aktiviteye sahip olduğu bulunmuştur. Diğer taraftan tüm antioksidan analiz yöntemlerinde ise en düşük antioksidan aktiviteyi Badem meyvesi (BAM) (Prunus dulcis) bitkisi göstermiştir. Yapılan antimikrobiyal analizler sonucunda ise genel olarak bitki ekstraktlarının kullanılan test bakterilerinden daha çok maya suşları üzerine daha etkili olduğu yani antifungal etkisinin daha yüksek olduğu bulunmuştur.