Aras nehrindeki (Erzurum) tatlı su midyesi (Unio crassus)'nin biyolojisi ve besin içeriğinin araştırılması

Bu araştırma, Aras Nehri'nden yaz mevsiminde toplanan midyelerinin biyokimyasal içeriğinin yaşa bağlı olarak değişiminin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Unio crassus türünün yağ oranı yaşa bağlı olarak artış göstermiştir ve 5 yaşındaki midyelerin yağ oranı %2 olarak tespit edilmiştir. U.crassus türünün protein oranı yaşa bağlı olarak %6,65- %7,76 arasında değiştiği tespit edilmiştir. U.crassus türünün yüzde kül miktarı en yüksek 2.yaşındaki midyelerde (%1,8) belirlenmiştir. U.crassus türünün yüzde kül miktarı sırasıyla 1. yaş grubunda %11,50, 2. yaş grubunda %14,1, 3. %14, 4. yaş grubunda %13,5 ve 5. yaş grubunda %13,90 olarak tespit edilmiştir. Aras Nehri'nde Alburnus mossulensis, Squalius lepidus, Cyprinus carpio balıkları tespit edilmiş olup; bu balık türlerini U.crasuss larvalarının konakçı olarak kullandığı düşünülmektedir. Aras Nehri'nde midye örneklemesinin yapıldığı istasyonlardan alınan su örneklerinde yapılan analiz sonucunda en düşük ve en yüksek değerleri NH4-N 0,329±0,003-0,369±0,004 mg/L, NO2-N 0,183±0,00-0,235±0,00 mg/L, NO3-N 0,0001±0,00 mg/L, TP 0,001±0,00-0,10±0,00 mg/L ve TOP 0,003±0,00-0,08±0,00 mg/L olarak hesaplanmıştır. Araştırmada, Aras Nehri'nden toplanan U.crassus türünün kirliliğe bağlı olarak yağ oranında azalma olduğu tepit edilmiştir. Ayrıca bu türün protein oranın ise yaşa bağlı olarak arttığı bununda üreme dönemine yaklaşmasından kaynaklandığı düşünülmektedir.