Bafra balık gölleri'nden Ulugöl'de tatlısu ıstakozu (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823)'nun bazı populasyon parametrelerinin belirlenmesi

Arastırmada Bafra Ulugöl'den Temmuz 2010-Temmuz 2011 tarihleri arasında toplam 378 adet kerevit örneklenmistir. Kerevitlerin biyometrik ölçümleri yapılmıs,yumurta, et verimi, hastalık ve anomalilere iliskin veriler toplanmıstır. Mevcut çalısmada toplam 378 adet kerevitin 198 adedi disi, 180 adedinin ise erkek oldugu veaylara göre cinsiyet oranları arasındaki farkın önemsiz oldugu belirlenmistir (p>0.05).Kerevitlerin boy dagılımı incelenmis ve sefalotoraks boyu 22-83 mm toplam boy 80-156 mm aralıgında dagılım göstermistir. Ortalama sefalotoraks boyu disilerde50.96±0.46 mm, erkeklerde 51.31±0.66 mm ve tüm kerevitlerde 51.13±0.40 mm olarak bulunmustur. Abdomen uzunluk ortalaması disilerde 52.36±0.49 mm, erkeklerde 49.26±0.62 mm ve tüm bireylerde 50.87±0.40 mm olarak belirlenmistir. Disi kerevitlerin abdomenlerinin erkek kerevitlerden daha genis oldugu belirlenmistir (p<0.05). Bununla beraber, erkek kerevitlerin sefalotoraks uzunlugu, kıskaç uzunlugu,kıskaç genisligi daha yüksek bulunmustur (p<0.001). Avlanılan kerevitlerin agırlıkları incelendiginde canlı agırlıgın 14.38 g ile 105.03 g arasında degistigi ve ortalama agırlıgın 38.26±0.73 g oldugu saptanmıstır. Disilerin ortalama agırlıgı 35.63±0.73 g,erkeklerin ortalama agırlıklarından 41.12±1.27 g daha düsük bulunmustur (p<0.05).Boy ile agırlık arasında kuvvetli bir dogrusal iliski bulunmustur (r=0.91).Örneklenen yumurtalı kerevitlerin minimum 28.24 g, maksimum 59.50 g veortalama 41.73±1.09 g agırlıga sahip oldugu belirlenmistir. Yumurtalı kerevitlerin bireysel ortalama yumurta sayısının 192.90±9.94 adet oldugu, maksimum 368,minimum ise 50 adet yumurta tasıdıkları tespit edilmis olup, birim agırlıga (1 g) düsen yumurta sayısı 4.62±0.21 adet olarak hesaplanmıstır. Toplam yumurta agırlıgının ortalama 3.35±0.19 g ve yumurtanın çapı ortalama 2.17±0.03 mm olarak tespit edilmistir. Abdomen eti miktarı erkek kerevitlerde 3.49±0.14 g, disi kerevitlerden3.59±0.13 g daha düsük bulunmustur. Çalısmada kerevitlerin abdomen etinde %81.27 nem, %1.47 ham kül, %0.81 ham yag ve %16.45 ham protein olarak tespit edilmistir.Anahtar Kelimeler: Tatlısu ıstakozu, Astacus leptodactylus, Ulugöl,Morfometrik analiz, Et verimi, Yumurta verimliligi