Benzil benzoat toksisitesinin in vivo koşullarda anatomik, fizyolojik, sitogenetik ve biyokimyasal parametrelerle araştırılması

Bu çalışmada, gıda, kozmetik, tarım ve ilaç sektörlerinde geniş kullanım alanına sahip olan Benzil benzoat'ın toksik etkileri Allium cepa L. test materyali kullanılarak araştırılmıştır. Toksisitenin belirlenmesinde fizyolojik parametreler; kök uzunluğu, ağırlık artışı ve çimlenme yüzdesinin belirlenmesi ile, sitogenetik değişimler; kromozomal anormalliklerin oluşumu, mikronükleus (MN) sıklığı ve mitotik indeks oranının (MI)'in belirlenmesi ile, anatomik değişimler; kök ucu hücrelerinde meydana gelen anatomik değişimlerin belirlenmesi ile, biyokimyasal değişimler; lipid peroksidasyon tayini ve antioksidan enzim analizi ile tespit edilerek, elde edilen veriler istatistiksel olarak değerlendirilmiştir. Bulblar bir (1) kontrol ve üç (3) uygulama grubu olmak üzere toplam dört (4) gruba ayrılmış, kontrol grubu bulblarına çeşme suyu, uygulama gruplarındaki bulblara ise 10.000, 25.000 ve 50.000 mg/L dozunda Benzil benzoat ile 72 saat süresince muamele edilmiştir. Uygulama sonunda kontrol grubuyla kıyaslandığında, uygulama gruplarında doza bağlı olarak çimlenme yüzdesi, ağırlık kazanımı, kök uzunluğu ve MI'in azaldığı, kromozomal anormallikler, MN oluşumu, MDA, SOD ve CAT düzeylerinin ise arttığı tespit edilmiştir. Uygulamaya bağlı olarak kök ucu hücrelerinde fragment, yapışkan kromozom, kromozom köprüsü, kromatinin eşit olmayan dağılımı ve c-mitoz şeklinde kromozomal anormallikler meydana geldiği belirlenmiştir. Ayrıca kontrol grubuyla karşılaştırıldığında Benzil benzoat uygulamasının kök ucu hücrelerinde anatomik değişikliklere neden olduğu belirlenmiştir. Bu değişikliklerin nekroz, hücre deformasyonu, yassılaşmış hücre çekirdeği, korteks hücre deformasyonu, korteks hücrelerinde bazı maddelerin birikimi, korteks hücre çeper kalınlaşması ve belirgin olmayan iletim doku şeklinde olduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak, Benzil benzoat'ın Allium cepa L. kök ucu hücrelerinde doza bağlı toksik etki gösterdiği fizyolojik, anatomik, sitogenetik ve biyokimyasal parametreler ile tespit edilmiştir. Ayrıca, çalışmada kullanılan parametrelerin toksisitenin belirlenmesinde kullanışlı biyobelirteçler olduğu tespit edilmiştir.