A replenishment policy for perishable items with cold chaintransportation and lead time reduction options

Bozulabilirlik, sınırlı raf ömrüne sahip ve zamanla bozulma, çürüme veya kullanım için güvensiz hale gelme eğiliminde olan ürünlerle ilgilidir. Taze ürünler, ilaçlar, kan ürünleri ve moda endüstrisi gibi birçok ürün kategorisinde bozulma yaygın bir özelliktir, ancak birçok envanter modeli ürünlerin sonsuz raf ömrüne sahip olduğunu varsayar. Bu çalışmada, envanter doldurma politikasına soğuk zincir teknolojisi kararlarını entegre eden yeni bir yaklaşım sunuyoruz ve böylece ürünlerin etkin raf ömrünü daha iyi korumayı amaçlıyoruz. Tek bir ürün, tek bir konum, sürekli gözden geçirme envanter modelinde, pozitif ve sabit tedarik süresi olan ürünlerin sabit ömürleri olduğunu varsayıyoruz. Talep süreci Poisson dağılımına sahip varsayılmıştır. Önceki kafiledeki ürünlerin tamamı satılmadan önce yeni bir kafile gelirse eski kafiledeki ürünler hurda değeri ile atılır. Ürünleri tedarik süresince sıcaklık ve nemden koruyan bir ortam sağlamak için soğuk zincir teknolojisinin mevcut olduğunu varsayıyoruz ve bu şekilde, ürünler envantere geldiğinde daha uzun raf ömrü sağlanmış olur. Soğuk zincir teknolojisine olanak tanıyan modifiye edilmiş bir kafile büyüklüğü/yeniden sipariş noktası (Q,r) politikasını benimsemekteyiz. Model teslim süresinin hızlandırılmış taşımacılık yoluyla azaltılabileceği bir senaryoya izin verir, bu da doğrudan envantere varan ürünlerin raf ömrünü artırırken tedarik süresini azaltır. Hedef, sonsuz bir dönem boyunca birim zamana düşen beklenen maliyeti en aza indirmektir ve karar değişkenleri sipariş miktarı, yeniden sipariş seviyesi ve soğuk zincir teknolojisi seviyesidir. Modelin performansını, sistem parametrelerine olan duyarlılığını ve sunduğumuz tüm politikaları karşılaştırmak için sayısal bir çalışma sunulmuştur.