Çorum ili Arpaöz köyünde kırsal tarımın geleneksel halk bilgisi üzerinden incelenmesi

"Çorum İli Arpaöz Köyünde Kırsal Tarımın Geleneksel Halk Bilgisi Üzerinden İncelenmesi'' adlı çalışmanın konusu, tarımın ve toprağın işleniş aşamasında karşımıza çıkan geleneksel yöntemlerin belirlenmesi ve bu yöntemlerin halk bilimsel olarak değerlendirilmesidir. Çalışmanın amacı, Çorum İli Arpaöz köyünde kültür-çevre ilişkisiyle oluşan geleneksel ekolojik bilginin ne olduğu, nasıl yaşatıldığı ve gelecek nesillere aktarılacak bilginin kültürel unsurlarının nasıl yansıtıldığını ortaya koymaktır. Çorum merkeze bağlı Arpaöz köyü dışarıya fazla göç verdiği için kültürel unsurların çoğu kaybolmak üzeredir. Küresel kapitalizmin kentler ve kırsal yerleşimler üzerindeki olumsuz etkisiyle geleneksel kültürün ve doğal kaynakların varlığı tehlike altına girmiştir. Bu yüzden geleneksel bilgi ve ekolojik çevre bilgisi üzerine yaşayan unsurların ortaya çıkarılması gerekli görülmüştür. Çalışmada öncelikle geleneksel ekoloji kavramına dair bilgiler verilip daha sonra araştırma sahası tanıtılarak ele alınan konunun kapsamı belirlenmiştir. Çalışmada saha araştırması yöntemlerinden görüşme ve gözlem yöntemleri kullanılarak veriler elde edilmiştir. Bölgede sürekli yaşayan hane sayısının 30 olduğu bunlardan 15 hanenin hâlihazırda tarımla uğraştığı tespit edilmiştir. Bu 15 haneden ise toprağı işleyen, ürünü elde ederek kullanıma sunan ve nesiller boyu aktarılan geleneksel bilgi derlenmiş uygulama alanları hakkında bilgi toplanmıştır. Unutulmuş ya da icrası olmayan kültürel unsurların hem eski hem de şu anki halleri derlenerek eski ve yeni arasındaki farklara değinilmiştir. Böylelikle bölge halkının ortaya koyduğu, insan sağlığını ve ekolojik dengeyi destekleyici bilgi birikiminden yararlanma imkânı ortaya konmuştur.