Veteriner antibiotikleri içeren inek ve tavuk atığını kullanan tam ölçekli biogaz tesisinin değerlendirilmesi

Gıda üreten hayvanlarda kullanılan antibiyotikler, orjinal veya dönüşmüş formlarında, dışkı veya idrar yolu ile yüksek konsantrasyonlarda çevreye atılır. Bu nedenle, hayvan atığını gübre olarak kullanmak, çevrede veteriner antibiyotiklerinin birikmesi ve insan sağlığını etkileyebilecek antibiyotik direncinin gelişmesi dahil olmak üzere önemli riskler oluşturabilmektedir. Bu bağlamda, anaerobik çürütme hayvan atığındaki antibiyotiklerin giderilmesinde iyi bilinen bir biyoteknolojidir. Bu çalışma, tavuk ve inek atığı kullanan tam ölçekli mezofilik anaerobik çürütme sisteminin performansını; biyogaz verimliliği, katı madde azaltımı ve özellikle florokinolonlar ve tetrasiklinler olmak üzere antibiyotiklerin giderimine odaklanarak değerlendirdi. Anaerobik çürütme prosesi ile toplam katı maddede %27 azalma ve uçucu katı maddede %38 azalma elde edildi; bunun sonucunda %58 metan içeriğine sahip 0.94 g/LVS biyogaz verimi ve 1500 kW/saat elektrik enerjisi üretimi elde edildi; tam ölçekli anaerobik çürütme sisteminin genel performansı tatmin edici olarak kabul edilebilir. Ayrıca, seçilen antibiyotiklerin giderim oranları orjinal formları analiz edilerek, dönüşüm formlarının etkileri hariç, tetrasiklin, klortetrasiklin, oksitetrasiklin, enrofloksasin, siprofloksasin için sırasıyla %32, %38, %37, %38 ve %67 olarak bulunmuştur. Bu nedenle, antibiyotik içeren hayvan atığı, anaerobik çürütme ile arıtıldıktan sonra bile antibiyotikler ve kalıntılarının çevreye yayılımı ve insanlarda antibiyotik direnç gelişimine neden olduğu için çevresel ve halk sağlığı riskleri oluşturmaya devam etmektedir. Bu faktörler dikkate alındığında, anaerobik çürütme sonrası oluşan fermente ürün ileri arıtma uygulanmadıkça tarımsal amaçlar için gübre olarak kullanılmamalıdır