Yüksek LisansAçık Erişim

Farklı meyvelerden üretilmiş pekmezlerin depolanma sürecinde biyokimyasal özelliklerinde meydana gelen değişmeler

Bu tez size mi ait?

Bu kayıt toplu arşivden geldi. Sizinse profilinize bağlayın.

2007
0 görüntülenme
0 i̇ndirme
Danışman: Doç.dr. Ali Batu

Özet (TR)

Özet bulunmamaktadır.

Yazar

Duygu Dilşad Karagöz

Bu Yayına Nasıl Atıf Yapılır

Duygu Dilşad Karagöz (Yüksek Lisans Tezi). Farklı meyvelerden üretilmiş pekmezlerin depolanma sürecinde biyokimyasal özelliklerinde meydana gelen değişmeler, 2007, Afyon Kocatepe University.

Anahtar Kelimeler

Lisans

Tüm Hakları Saklıdır

Bu eser belirtilen lisans koşulları altında paylaşılmaktadır.

Afyon Kocatepe University tezlerinden daha fazlası