İşimisev(m)iyorum: Fast-food Sektöründe Çalışanların Online Yorumları Üzerine Bir İçerik Analizi

Bu çalışma, dünyanın öncül fast-food zincir işletmesi olarak McDonald’s firmasında çalışan iş görenlerin paylaştığı çevrimiçi incelemelere odaklanarak çalışanların iş deneyimlerini ve iş memnuniyet derecelerini anlamayı amaçlamaktadır. Diğer bir deyişle, iş memnuniyetlerini etkileyen ana temaların bulunmasının ardından, hangi temanın olumlu ve olumsuz değerlendirmelerle bağlantılı olduğunu belirlemeyi amaçlamaktadır. Araştırma, Amerikan seyahat web sitesi olan Glassdoor’daki çalışanlar tarafından paylaşılan online yorumları incelemiş ve içerik analizi (nitel) kullanılmıştır. Çalışma için derlenen toplamda 6,170 çevrimiçi yorum, Leximancer 4.5 yazılımı kullanılarak analiz edilmiştir. Sonuçlar, McDonald’s çalışanlarının deneyimlerinin tanımlarında yedi tema üzerine yoğunlaştığını göstermiştir. Çalışmanın sonuncusunda, McDonald’s çalışanları çevrimiçi yorumlarında önem ve tekrarlama sırasına göre “iş” (çalışma iklimi), “yemek”, “maaş”, “personel”, “müşteriler”, “yoğun tempo”, “eğitim”, ve “iş-yaşam dengesi” temalarından bahsetmişlerdir. Çalışanlar olumsuz yorumlarında genel olarak “iş-yaşam dengesi” ve “maaş” temaları hakkında görüşlerde bulunmuşlardır. Bu çalışma, fast-food sektöründe hizmet sunan çalışanların sosyal medya bilgilerine dayanarak tecrübe ettikleri deneyimler hakkında faydalı bilgiler sunmakla birlikte, iş memnuniyetlerini etkileyen faktörleri karşılığı olarak hangi temanın olumlu ve olumsuz değerlerle ilgili olduğunu belirlemektedir. Anahtar Kelimeler: McDonald’s, Çevrimiçi içerik, İçerik analizi, Restoran, Hızlıyemek sektörü, Glassdoor