Karyağdı armut (Pyrus communis L.) çeşidinde yapraktan protein ve kalsiyum uygulamalarının hasat önü dökümü ve meyve kalitesine etkilerinin belirlenmesi

Türkiye armut üretimde, Antalya ili Bursa ilinden sonra 2. sırada yer almaktadır. Akdeniz bölgesinde ise armut üretiminin %80'i Antalya ilinde üretilmektedir. Korkuteli ilçesi ise, armut üretimde 41.570 ha alan ve 60.632 ton üretim ile Antalya ilçeleri arasında 1.sırayı almaktadır. Bununla birlikte, Korkuteli yöresindeki armut yetiştiriciliğinde bazı bahçelerde ve çeşitlerde yaşanan sorunlar üretimde verim ve kaliteyi olumsuz yönde etkilediği görülmüştür. Bu sorunların başında verim kaybına neden olan hasat önü dökümleri gelmektedir. Özellikle bazı geçci armut çeşitlerinde olduğu gibi 'Karyağdı' armut çeşidinde de bu dökümler daha belirgin olarak görülmektedir. Son yıllarda Türkiye'nin çoğu bölgesinde yetiştirilen bu çeşit Korkuteli ilçesinde 'Korkuteli Karyağdı Armudu' adıyla coğrafi işaret almıştır. 'Bu çalışma 2019-2020 yılları arasında Antalya (Korkuteli ilçesi)'da yaygın olarak yetiştirilen 'Karyağdı' armut çeşidinin yetiştiriciliğinde önemli düzeyde verim kaybına neden olan hasat önü dökümlerinin azaltılarak verimliliğin arttırılabilmesi için ayva çöğürü üzerine aşılı 'Karyağdı' armut çeşidine yapraktan protein ve kalsiyum (CaO) uygulamalarının hasat önü dökümü ve meyve kalitesine etkileri araştırılmıştır. Suda çözünür %25'lik kalsiyum oksit (CaO) ve %1'lik harpin proteini karışımı farklı dönemlerde yapraktan uygulanmıştır. Uygulamalar sonucunda fenolojik (tomurcuk kabarması, tomurcuk patlaması, çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme, çiçeklenme sonu, hasat zamanı) gözlemler, pomolojik (meyve ağırlığı, meyve boyu, meyve eni, meyve hacmi, meyve eti sertliği, nişasta testi, meyve kabuk rengi, meyve et rengi) ölçümler ve kimyasal [suda çözünür kuru madde (SÇKM) miktarı, titre edilebilir asitlik (TEA) miktarı, toplam fenolik madde miktarı) analizler yapılmıştır. Çiçeklenme ile hasat tarihleri 2019-2020 yıllarında önemli değişim göstermemiştir. Uygulamalar meyve ağırlığı, meyve hacmi, meyve eni ve boyu, meyve kabuk ve meyve et rengi, SÇKM miktarı, meyve eti sertliği üzerine etkili olmamıştır. Mayıs, haziran ve temmuz aylarında CaO + harpin uygulamalarında oluşan hasat önü dökümleri kontrole göre daha az saptanmıştır. En fazla meyve dökümü kontrol grubundaki ağaçlardan 162.83 adet olarak elde edilirken, en düşük 33.17 adet olarak CaO + harpin proteini karışımından elde edilmiştir. Bu nedenle CaO + harpin proteini uygulamalarının 'Karyağdı' armut çeşidinde hasat önü dökümlerini azaltmada kullanılabileceği sonucunu çıkarmıştır.