Sodyum hidroksit ve inokulant ilave edilen pirinç samanının silajlık mısır ve yaş şeker pancarı posası ile silolanmasının besleyici değer ve in vitro sindirilebilirlik üzerine etkisi

Bu araştırma pirinç samanına Silajlık Mısır(SM) ve Yaş Şeker Pancarı Posası(YŞPP) ilave edilerek silaj olabilme kabiliyetini belirlemek için planlanmıştır. Çalışma kapsamında 6 ana grup oluşturulmuştur. Oluşturulan gruplardan farklı yem kaynağı olarak 3 tanesinde SM, 3 tanesinde YŞPP kullanılmıştır. Bütün gruplardan SM ve YŞPP içeren birer kontrol grubu bulunmaktadır. Kontrol gruplarına herhangi bir katkı maddesi ilave edilmemiştir. SM ve YŞPP içeren bir gruba NaOH ve bir gruba da Lactobacillus plantarum katılmıştır. Araştırmada oluşturulan gruplar 200 gr' lık vakumlu poşetler içerisinde 60 günlük fermentasyona bırakılmıştır. Altmış günlük fermantasyon sonrasında grupların Kuru Madde(KM), Ham Kül(HK), Ham Protein(HP), Ham Yağ(HY), Nötral Deterjan Fiber(NDF), Asit Deterjan Fiber(ADF), Laktik Asit(LA), Bütirik Asit(BA), Asetik Asit(AA), Propiyonik Asit(PA) ve pH analizleri yapılmıştır. Daha sonrasında örnekler; inekten(İsviçre Esmeri) elde edilen rumen sıvısı eşliğinde DaisyII inkübatörde 72 saat inkübasyonda bekletilmiştir. İn vitro sindirim deneme sonrasında örneklerde HK, HP, HY, NDF ve ADF analizleri yapılarak in vitro sindirim düzeyleri tespit edilmiştir. NaOH ilavesinin silaj örneklerinin KM sindirilebilirliğini arttırdığı görülmüştür. HP sindirilebilirliği YŞPP içeren gruplarda SM içeren gruplara kıyasla daha yüksek olduğu görülmüştür. Örneklerin in vitro sindirim denemeleri ile NDF ve ADF seviyelerinde azalmaların olduğu görülmüştür. En yüksek NDF sindiriminin NaOH içeren gruplarda meydana geldiği görülmüştür. Araştırmada YŞPP bulunan gruplarda NDF ve ADF sindirimlerinin daha yüksek olduğu görülmüştür. Analizlerden elde edilen sonuçlara bağlı olarak pirinç samanı ve YŞPP' nin birlikte olduğu gruplarda daha yüksek sindirilebilirlik ortaya koyduğu dikkat çekmiştir. Çalışma kapsamında elde edilen bilgiler ile gelecekte pirinç samanları ile ilgili yapılacak farklı çalışmalarla pirinç samanının sindirilebilirliğinin daha da iyileştirilmesinin mümkün olacağı düşünülmektedir.