A method for estimating stock-out based substitution rates by using point-of-sale data

Perakendecilik alanında yapılan ampirik çalışmalar stok tükenmesi oranlarının çoğuürün kategorisi için önemli ölçüde yüksek olduğunu göstermektedir. Ürünlerinstoklarının tükenmesi bu ürünlere gelen taleplerin aynı kategorideki diğer ürünlerekaymasına, yani ürün ikamesine neden olmaktadır. Kategorideki ürün çeşitliliği veenvanter yönetimi kararları ürün ikame oranları dikkate alınarak iyileştirilebilir. Butezde ele alınan problem sadece ürünlere ait satış noktası verilerini kullanarak ürünlerarası ikame oranlarının tahmin edilmesidir. Önerdiğimiz yöntem ilk olarak satış noktasıaralıklarını çeşitli ikame senaryolarına karşılık gelecek şekilde gruplamaktadır. Dahasonra her bir duruma ait satış noktası verileri konsolide edilmekte ve elde edilen bukonsolide veriler de ikame oranlarının tahmin edilmesinde kullanılmaktadır. Öncelikleyöntemimizin deterministik durumdaki akışkan modeli incelenmekte, daha sonrakapsamlı bir sayısal analizi sunulmaktadır. Yazında sunulan bir başka yöntemle yapılankarşılaştırma ve benzetim tabanlı bir vaka çalışması önerdiğimiz yöntemin kısıtlıveriyle oldukça iyi sonuçlar verdiğini göstermektedir.