Prof. Dr. Ali Küden danışmanlığındaki tezler
14 tez · Çukurova University
Ayva ve armutlarda anaç/kalem ilişkilerinin izoenzim analizleriyle araştırılması
Bu çalışma, bazı armut çeşitleri ile ayva anaçları arasındaki aşı uyuşmazlığının erken belirlenmesi için bir marker olarak kullanılabilecek PRX (peroksidaz) izoenziminin ve diğer proteinlerin araştırılması üzerine kurulmuştur. PRX izoenzimi çalışmaları için Bartlett (BT) ve Beurre Hardy (BH) armut çeşitleri, QA ve BA-29 anaçları ile büyüme kuvvetleri belirlenmiş ve daha önceki çalışmalarla armut için anaç olarak seçilmiş 15 ayva klonu üzerine aşılanmıştır. BT, QA anacı ile uyuşmayan, BH ise uyuşun armut çeşitleridir. İzoenzim analizleri için, aşılanmamış anaçlar ve çeşitler ile aşılanmış olanların aşı noktasının 4 cm altından ve üzerinden kabuk ve kambiyum dokuları alınmıştır. Örnekler, aşılamadan 1, 4, 8, 12 hafta sonra toplanmıştır. Ayrıca aşılamadan 12 ay sonra aşı noktasından örnekler alınarak analizlenmiştir. PRX izoenzim analizlerinde nişasta jel elektroforez (Starch jel elektroforez-SGE) yöntemi kullanılmış, anaç ve çeşitlerin asidik (anodik) ve bazik (katodik) PRX yönünden incelenmesi ise poliakrilamid jel elektroforez (PAGE) tekniğine göre yapılmıştır. Toplam proteinlerin belirlenmesi çalışmasında ise Passe Crassanc (PC), B. Hardy (BH), Beurre Bosc (BS) ve Bartlett (BT) armut çeşitlerinin QA ve armut çöğür anacı ile oluşturduğu kombinasyonlardan çeşidin yıllık sürgünlerinden kabuk dokuları alınmıştır. Toplam protein analizlerinde SDS-PAGE yöntemi kullanılmıştır. SGE'de jelin katod kısmındaki bulanık görüntü nedeniyle, sadece anodik PRX'lar değerlendirilmiştir. İki armut çeşidi ile denemede kullanılan 17 anacın SGE' de PRX profilleri karşılaştırıldığında pek çok bant gözlenmiştir. Fakat iki izoperoksidaz bandı [Rf = 0.88 (A) ve 0,68 (B)] önem kazanmıştır. A bandı BH çeşidinde, QA, BA-29 ve 9 ayva klonunda bulunurken BT çeşidinde görülmemiştir. B bandı ise sadece BH çeşidinde görülmüştür.Aşı bölgesinin izoenzim profilleri anaç ile kalemin bireysel izoperoksidazlarının birleşimi şeklinde görülmüştür. Oysa ki, A ve B bantları yönünden bazı istisnalar gözlenmiştir. A ve B izoperoksidazlan bireysel olarak aşı bileşenlerinde bulunmalarına rağmen aşı bölgesinde mevcut değildir. Bunun tersi olarak da bu bantlar aşı bileşenlerinde bulunmasa da aşı bölgesinde görülmüştür. Aşı bölgesi örneklerinin izoperoksidaz bantları, aşı bileşenlerinin bireysel (aşısız) olanlarından daha koyu olarak gözlenmiştir. Ayrıca uyuşur (BH/QA), orta derecede uyuşur (BT/BA-29) ve uyuşmaz (BT/QA) aşı kombinasyonlarının karşılaştırılması, uyuşur ve orta derecede uyuşur aşı bölgesi örneklerinin uyuşmaz olandan daha fazla izoperoksidaz bandı içerdiğini göstermiştir. Aşı bölgesi örnekleri A ve B bantları yönünden karşılaştırıldığında ise BH çeşidinin oluşturduğu tüm kombinasyonlarda A ve B bandı saptanmıştır. BT çeşidinin oluşturduğu kombinasyonlarda ise uyuşmaz olan BT/QA'mn aşı bölgesinde A ve B bantları bulunmazken, sadece BT/BA-29 ile BT'nin ayva klonlarıyla oluşturduğu 5 kombinasyonda saptanmıştır. Bu nedenle, bu 5 ayva klonu BT çeşidi ile uyuşabilir, ümit var ayva anaçları olarak belirlenmiştir. Tüm aşı kombinasyonlarında aşılamadan sonraki dönemlerde aşı noktasının altmdan ve üzerinden alınan örneklerin SGE'de PRX profilleri tamamen benzerlik göstermiş ve hiçbir farklılık saptanmamıştır. Çeşitler ile anaçların PAGE'de elde edilen bazik PRX profilinde daha iyi çözünürlük elde edilmiştir. Asidik PRX profilleri ise SGE'de belirlenen anodal PRX ile benzerlik göstermiştir. Sadece bir bazik isoperoksidaz bandı (Rf = 0.91) BH çeşidinde ve tüm anaçlarda gözlenirken BT çeşidinde görülmemiştir. Böylece izoenzim sonuçları bize, elektroforez tekniği ile izoperoksidaz analizleri yapılarak, armut/ayva aşı kombinasyonlarında aşı uyuşma veya uyuşmazlığının, aşı bölgesinin PRX profillerine bakılarak erken belirlenebileceğini göstermiştir. Dört armut çeşidi ile QA ayva anacının SDS-PAGE'de belirlenen toplam protein parmak izlerinin birbirine çok benzer olduğu dikkati çekmekle beraber 63kDa ağırlığındaki bir protein bandı QA anacı üzerine uyuşur bir armut çeşidi olan PC, BH ve orta derecede uyuşur olan BS çeşidinde belirlenirken uyuşmaz olan BT çeşidinde saptanamamıştır. Genelde, QA üzerine aşılı çeşitlerin çöğür anacına aşılı olanlardan daha fazla proteine sahip olmalarına rağmen, farklı kombinasyonlardaki çeşitlerin, toplam protein miktarları ile uyuşmazlık arasında bir ilişki kurulamamıştır. Elde edilen sonuçlar, belirlenen 2 anodal ve 1 katodal isoperoksidaz bandı ile 1 protein bandının, armut/ayva aşı uyuşmazlığı ile ilgili olabileceğini göstermektedir. Yürütülmekte olan arazi gözlemleri bu sonuçları geliştirecektir. Anahtar Kelimeler : armut/ayva aşılaması, aşı uyuşmazlığı, peroksidaz (PRX), izoenzim, protein
Kirazlarda budama uygulamalarının karbonhidrat birikimi ve meyve gözü oluşumu üzerine etkileri
ÖZYÜKSEK LİSANS TEZİKİRAZLARDA BUDAMA UYGULAMALARININ KARBONHİDRATBİRİKİMİ ve MEYVE GÖZÜ OLUŞUMU ÜZERİNE ETKİLERİTurgut TAMDOĞANÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİFEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜBAHÇE BİTKİLERİ ANABİLİM DALIDanışman : Prof.Dr. Ali KÜDENYıl : 2006, Sayfa: 41Jüri : Prof. Dr. Ali KÜDENProf. Dr. Sinan ETİProf. Dr. Semih ÇAĞLARBu çalışma, Baler Ziraat İşletmesinde (Ulukışla-NİĞDE) 2004 yılında yürütülmüştür.Çalışmada idris üzerine aşılı Lapins, Summit, Sweetheart ve 3, 4, 5 yaşlı 0900 Ziraat kirazçeşitlerinin 1-2 yaşlı dallarında 5-10-15 cm' lik kısa kesim uygulamalarının meyve gözü oluşumu,karbonhidrat birikimi ve Karbonhidrat / Azot (CH/N) oranına etkisi araştırılmıştır. Bulunandeğerlerin ışığı altında 0900 Ziraat kiraz çeşidinde karbonhidrat birikimi 5 yaşlı ağaçlarda 3 ve 4 yaşlıağaçlara göre daha fazla olduğu saptanmıştır. En yüksek CH/N oranı % 9.264 ile Sweetheart çeşidindebulunmuş bunu Summit çeşidi % 8.130 değeri ile takip etmiştir. Lapins kiraz çeşidinde % 5.046olurken en düşük değer 0900 Ziraat çeşidinde % 3.80 olarak saptanmıştır.Summit kiraz çeşidinde fizyolojik sebeplere bağlı olarak meyve gözü oluşumu ve buna bağlıolarak meyve tutumu yok denecek kadar az gerçekleşmiştir. Yapılan bu araştırma sonucunda özelliklekiraz ağaçlarında gençlik kısırlığı dönemlerinin kısaltılması ve genç ağaçları ürüne yatırmak için kısakesim uygulamalarının yapılması gerekliliği ortaya çıkmıştır.Anahtar Kelimeler: Kiraz, Budama, Karbonhidrat / Azot oranı.I
Yeni kiraz çeşitlerinde sık dikim ve İspanyol budama sisteminin meyve verim ve kalitesi üzerine etkileri
ÖZYÜKSEK LİSANS TEZİYENİ BAZI KİRAZ ÇEŞİTLERİNDE SIK DİKİM VEİSPANYOL BUDAMA SİSTEMİNİN MEYVE VERİM VE KALİTESİÜZERİNE ETKİLERİAylin ÖZBİÇERLERÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİFEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜBAHÇE BİTKİLERİ ANA BİLİM DALIDanışman : Prof. Dr. Ali KÜDENYıl : 2006, Sayfa 72sJüri : Prof. Dr. Ali KÜDENProf. Dr. Ayzin KÜDENProf. Dr. Faruk EMEKSİZBu çalışma, 2004-2005 yılları arasında Çukurova Üniversitesi PozantıTarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezinde yürütülmüştür. Bu çalışmada, İdrisanacı üzerine aşılanan Sunburst, Hedelfingen, Meckenheimer, Early Rivers, Venüs,Nadino, Summit, Na-1, Lapins, Na-474 çeşitlerinde, İspanyol budama sistemiuygulanmıştır. Bu budama sisteminde ve doruk dallı budama siteminde fenolojikgözlem ve pomolojik analizler yapılmıştır. İspanyol budama sisteminde çiçeklenmeperiyodu 19-25 Nisan arasında, Doruk dallı budama sisteminde ise 30 Nisandabitmiştir. Her iki budama sisteminde Sunburst çeşidinin derim tarihi aynı zamandagerçekleşirken, diğer çeşitlerin derim tarihleri İspanyol Budama Sisteminde 5-11gün daha erken olmuştur. İspanyol budama sisteminde Lapins ve Summit çeşitlerininkalite özellikleri en iyi, Doruk Dallı budama sisteminde ise Sunburst çeşidinin kaliteözellikleri en iyi bulunmuştur.Anahtar Kelimeler: Kiraz, İspanyol Budama, Sık Dikim, Verim, Kalite.I
Galaxy elma çeşidinin yonga ve İngiliz aşılarıyla M9 ve M 26 elma klonal anaçlarına aşılanarak bir yılda fidan eldesi
Bu çalışma, Afyonkarahisar'da 2006 -2007 yıllarında yürütülmüştür.Çalışmada köklü M 9 ve M26 elma anaçları üzerine Fuji Kiku -8 ve Galaxy elmaçeşitleri Yonga ve İngiliz aşı yöntemleri kullanılarak iç mekanda aşılanmıştır. Her biraşı yöntemi ve her bir dikim zamanı için Mart ayı başında 3 tekerrürlü ve hertekerrürde 20 aşılı bitki kullanılmıştır. Bitkilerin bir kısmı Mart ayındakiaşılamalardan hemen sonra dikilmiş, bir kısmı ise +4 Co lik depoya konulmuş veNisan ayında araziye dikilmiştir. Deneme süresince, aşı tutma oranları, fidan boyu,sürgün çapı, anaç çapı ve sürgün boyu gibi özelliklerin ölçümleri yapılmıştır.Dikim zamanı bakımından,1 aylık depolama sonrasında veya direk araziyedikim yapılmasının; aşı tutma oranı, genel gelişme ve fidan kalitesi açısından barizetkisi görülmemiştir. Aşı tutma oranlarında İngiliz aşısı Yonga aşıya göre dahabaşarılı olmuştur. Anaçlardan M26'nın kök çürüklüğüne M 9'dan daha duyarlıolduğu görülmüştür. Sonuç olarak Mart ayında aşılanan fidanlardan bir yıl sonrafidan elde edilmiştir. Bunun ölü sezon denilen bir zamanda yapılması atıl duran işgücü ve materyalin kullanılması imkanını sağlamıştır.
0900 ziraat kiraz çeşidinde GA3, budama ve gölgeleme uygulamalarının derim zamanı ve meyve kalitesi üzerine etkilerinin araştırılması
Bu çalışma, Ç.Ü. Pozantı Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi deneme bahçelerinde 2007 yılında yürütülmüştür. Çalışmada % 55 ve % 75 gölgeleme özelliği olan siyah renkte file şeklindeki plastik örtünün, GA3 uygulamasının ve budamanın 0 900 Ziraat kiraz çeşidindeki meyve kalitesi ve geççilik üzerine olan etkileri araştırılmıştır. Yapılan çalışmalar sonucunda % 55 örtü malzemesi ile örtülen ağaçların meyve hasadı kontrol ve açıkta bulunan meyvelere göre 8 gün sonra, % 75 örtü ile örtülü ağaçların hasadı ise kontrole göre 23 gün sonra yapılabildiği tespit edilmiştir. Aynı zamanda budama yapılan ağaçlardaki meyve ağırlığının budama yapılmayanlara göre daha fazla olduğu saptanmıştır. Analiz sonuçları göstermektedir ki GA3 uygulanan ağaçlardaki meyve ağırlığı GA3 uygulanmayan ağaçlardakine göre daha fazladır.
Bazı kiraz çeşitlerinin subtropik iklim koşullarındaki performansları ve çoklu dişi organ oluşumu sorununun çözümüne ilişkin araştırmalar
Bu çalışma 2006-2008 yılları arasında Pozantı Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi'nin Adana ve Pozantı'da bulunan deneme alanlarında yürütülmüştür. Bu çalışmada, subtropik bölgelerde yetiştiriciliği yapılan bazı kiraz çeşitlerinin (Na-1, Early Van Compact, Bing Spur, Lapins ve Cristobalina) performansları incelenmiş ve genellikle subtropik bölgelerde sık görülen ikiz meyve oluşumunun örtü sistemi kullanılarak önlenmesi amaçlanmıştır. Performans incelemesinde karşılaştırma yapabilmek için Pozantı'da bulunan deneme alanında yer alan aynı çeşitler (Cristobalina çeşidi hariç) kullanılmıştır. Çeşitlerin performansına etki eden kriterlerden; dinlenme (soğuklama, sıcaklık toplamı, büyüme düzenleyicilerden ABA ve GA3, döllenme biyolojileri (In vitro şartlarda çiçek tozu canlılık ve çimlenme yetenekleri, çiçek tozu üretim miktarları ve normal çiçek tozu yüzdeleri) ile fenolojik ve pomolojik özellikleri saptanmıştır.Çeşitlerin performansları yıllara ve bölgelere gore (Adana-Pozantı) iklimsel değişikliklere bağlı olarak farklılık göstermiştir. Adana'da çiçek tomurcuklarının farklılaşma zamanı stereo mikrosop kullanılarak saptanmış ve fotoğrafları çekilmiştir. Kiraz çeşitlerinde morfolojik ayrım periyodu haziran ayında başlamış ve temmuz sonu ağustos başına kadar devam etmiştir.Kullanılan örtü sisteminin (%55 geçirgen) hava sıcaklık değerlerini 1.9 ile 3.1ºC arasında azaltmıştır. Sıcaklık değerlerindeki bu azalmanın sonucu olarak da tüm çeşitlerde %60.87 -%27.81 arasında değişen oranlarda çift pistil oluşumunu azalttığı saptanmıştır. İkiz meyve oluşumunda ayrım periyodu döneminde 30°C'nin üstündeki sıcaklıkların büyük etkisinin olduğu saptanmıştır.
Bazı kiraz çeşitlerinin çukurova subtropik iklim koşullarında yetiştirilme olanakları üzerinde araştırmalar
Adana ve Ceyhan'da denemeye alınan 10 kiraz çeşidinin soğuklama gereksinimleri ile bölgelerin soğuklama süreleri 2016-2020 yılları arasında saptanmıştır. Elde edilen sonuçlara göre Adana'nın soğuklama süresi 652 ve 168 saat, ile 121-288 Soğuk Birimi arasında değişmiştir. Abdioğlu ve Bilici çifliklerinin bulunduğu Ceyhan'da ise soğuklama süresi 924-419 saat ile 265-191 SB arasında hesaplanmıştır. Kiraz çeşitlerinin dinlenmeden çıkış zamanları arasında 10-20 günlük bir farklılık olduğu saptanmıştır. Bu kiraz çeşitlerinin dinlenmeden çıkış zamanları Royal Bailey ve Royal Marie için 28 Şubat, Royal Lynn için 7 Şubat ve Royal Tioga için ise 10 Mart'tır. Abdioğlu'nda denemeye alınan kiraz çeşitlerinden 2018 yılında en iri meyveler (8.7g) Royal Bailey kiraz çeşidinden elde edilmiştir. Royal Marie ve Royal Lynn kiraz çeşitleri 6g ve 5.6g ile onu izlemiştir. Suda çözünebilir kuru madde içeriği (%) Royal Lynn ve Royal Marie çeşitlerinde %19 olurken, Royal Bailey'de %16 olmuştur. İkinci deneme yılında (2019), en iri meyveleri Adana'da 7.38g ile Royal Bailey ve Abdioğlu'nda 7.2g ile Royal Lynn kiraz çeşitleri vermiştir. Çekirdek ağırlığı da benzer değerler vermiş, diğer çeşitler onları izlemiştir. SÇKM değerleri en yüksek Abdioğlu'nda Royal Lynn (%15.5) ve Adana'da Royal Bailey (%15.35) kiraz çeşitlerinde saptanmıştır. En yüksek toplam asitlik (%) 6.06 ile Abdioğlu'ndaki Royal Lynn çeşidinden en yüksek pH (4.5) ise, Abdioğlu'ndaki Royal Marie çeşidinden elde edilmiştir
Gemlik zeytin çeşidinde boğma, bilezik alma ve GA3 uygulamalarının meyve verim ve kalite üzerine etkileri
Bu çalışmada, Gemlik zeytin çeşidinde boğma, bilezik alma ve GA3 (75ppm ve 100ppm) uygulamalarının meyve verim ve kalitesi üzerine etkileri incelenmiştir. Yalnızca boğma uygulaması yapılmış bitkilerde en fazla çiçek sayısı; yalnızca bilezik uygulaması yapılmış bitkilerde en fazla meyve sayısı ve en yüksek meyve tutum oranı gözlemlenmiştir. En fazla en-boy uzunluğuna sahip meyveler 100ppm GA3+Bilezik uygulanan bitkilerde ve 75ppm GA3+Bilezik uygulanan bitkilerden elde edilmiştir. 100ppm GA3+Bilezik uygulanan bitkiler meyve ağırlığı, meyve eti ağırlığı, meyve etinin çekirdek ağırlığına oranı ve verim yönünden diğer uygulamalardan üstün sonuçlar vermiştir. Çalışma sonucunda çiçek sayısı, meyve sayısı, meyve tutum oranı, meyvelerin en-boy değerleri, meyve ağırlığı, ağaç başına verim miktarı tüm uygulamalarda kontrol bitkilerinden üstün bulunmuştur.
Ülkemiz koşullarına uygun yeni yazlık, güzlük ve kışlık elma çeşitlerinin adaptasyonu
Ülkemizde elma derimi Temmuz-Ağustos ve Eylül başında yapılmakta olup. Eylül ayında derimi yapılan elma çeşitlerinde yeterince kaliteli çeşit yoktur. Ağustos-Eylül ayları içerisinde olgunlaşan raf ömrü uzun ve meyve kalitesi yüksek çeşitlerin yetiştirilmesi, tüketicilerin pazarda sürekli kaliteli elma bulabilmesi hedeflenmiştir. Bu durum iç ve dış pazarda büyük avantajlar sağlayacaktır. Denemede yer alan çeşitler içerisinde en erken derimi yapılan Gala Schniga Schnico (14-24 Ağustos), Crimson Snow ise en geç derimi yapılan (10-20 Ekim) çeşit olmuştur. Ağustos ayı içerisinde olgunlaşan çeşitlerden meyve ağırlığı bakımından aylara göre en yüksek meyve ağırlıkları, Eylül ayında derimi yapılan Pıxıe çeşidi (217,83gr) ile Roat King (222,01gr) çeşitlerinde saptanırken, Ekim ayında ise Fuji Fubrax K5 (257,70gr) çeşidinde ölçülmüştür.
Narlarda çatlama ve kalite kayıplarının farklı kimyasal uygulamalarla önlenmesi üzerine çalışmalar
Çalışmanın amacı narda (Punica granatum L.) çatlama ve kalite kayıplarının farklı kimyasal uygulamalarla önlenmesi üzerine çalışmaların incelenmesidir. Deneme, 2019-2020 yıllarında, Ortatepe Tarım İşletmesi'ne ait nar parselinde bulunan Hicaz nar çeşidine uygulanan Sun Protect ve Basfoliar ilaçları ile 3 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Çeşidin verimi, çatlamış ve çatlamamış meyvelerin pomolojik ve fenolojik özellikleri, en boy gelişimi, dane su içeriği belirlenmiştir. Sonuçta, en fazla meyve çatlaması Basfoliar uygulamasında, en az meyve çatlaması Sun Protect uygulamasında belirlenmiştir. Çatlamış meyvelerin küçük, ince kabuklu, daha yüksek meyve suyu randımanına ve SÇKM'ye sahip olduğu belirlenmiştir.
Mersin Kazanlı beldesinde yetiştirilen Gartella ve Gardeta nektarin çeşitlerinde budama ve elle seyreltme uygulamalarının meyve kalitesi üzerine etkilerinin araştırılması
Bu çalışma, 2021 yılında Mersin'in Kazanlı beldesinde bulunan Esiroğlu Dost Üretim Şirketi'ne ait meyve bahçesinde yürütülmüştür. Araştırmada Garnem anacı üzerine aşılı Gartella ve Gardeta nektarin çeşitlerinin Mersin ekolojik koşullarında fenolojik ve pomolojik özellikleri incelenmiştir. En erken çiçeklenme 8-10 Şubat'ta Gartella nektarin çeşidinde, en geç çiçeklenme 18-20 Şubat'ta Gardeta nektarin çeşidinde gözlenmiştir. En iri meyveler (71,77a g) Gartella çeşidinin Kesim uygulamasında, en küçük meyveler (53,31b g) Gardeta çeşidinin Kesim uygulamasında görülmüştür. Suda çözünebilir kuru madde miktarı en yüksek %11,01a ile Gardeta çeşidinin Kesim uygulaması, en düşük %9,80b ile Gartella çeşidinin Kesim ve Seyreltme uygulamaları olmuştur. Asitlik değeri en yüksek Gartella çeşidinin Seyreltme uygulaması (10,86) olurken, en düşük Gardeta çeşidinin Seyreltme uygulaması (7,35) olarak belirlenmiştir. Bölgede Gartella ve Gardeta nektarin çeşitlerinin erkenci olduğu tespit edilmiştir.
Bazı yeni şeftali, nektarin ve kayısı çeşitlerinin soğuklama gereksinimlerinin saptanması
Bu araştırmada, Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Araştırma ve Uygulama Parselinde bulunan, Gardeta, Mikado, Flopria, Perfect Red, Gartairo, Patagonia, Plagold ve Garofa şeftali, nektarin ve kayısı çeşitlerinin soğuklama gereksinimleri standart ve soğuk birimi yöntemleri kullanılarak hesaplanmıştır. Ayrıca, bu şeftali, nektarin ve kayısı çeşitlerinin büyüme derece saatleri toplamı (BDST) saptanmış ve ağaçlarda fenolojik gözlemler yapılmıştır. İncelenen şeftali, nektarin ve kayısı çeşitlerinden Patagonia çeşidi 12 Ocak 2021 tarihinde dinlenmeden çıkmıştır. Bu çeşidin soğuklama gereksinimi 7.2°C'nin altında 148 saat ve soğuk birimi yöntemine göre 11 SB olarak saptanmıştır. Plagold ve Gardeta çeşitleri 27 Ocak 2021 tarihinde dinlenmeden çıkmışlardır. Bu çeşitlerin soğuklama gereksinimleri 7.2°C'nin altında 148 saat ve soğuk birimi yöntemine göre 11 SB olarak saptanmıştır. Garofa ve Gartairo çeşitleri 12 Şubat 2021 tarihinde dinlenmeden çıkmışlardır. Bu çeşitlerin soğuklama gereksinimleri 7.2°C'nin altında 216 saat ve soğuk birimi yöntemine göre 39 SB olarak saptanmıştır. Flopria çeşidi 27 Şubat 2021 tarihinde dinlenmeden çıkmıştır. Bu çeşidin soğuklama gereksinimi 7.2°C'nin altında 322 saat ve soğuk birimi yöntemine göre 81 SB olarak saptanmıştır. Mikado ve Perfect Red çeşitleri 27 Şubat 2021 tarihinde dinlenmelerini keserek 7.2°C'nin altında 324 saat ve soğuk birimi yöntemine göre 81 SB soğuklamaya gereksinim duymuşlardır. 2020-2021 döneminde Adana ilinde soğuk birimi yöntemine göre 135 birim (SB) ve standart yönteme göre 516 saat olarak soğuk birikimi olmuştur.
Sweetheart kiraz çeşidinde farklı budama uygulamalarının meyve gözü oluşumu ve meyve kalitesi üzerine etkileri
Dünyada ve ülkemizde sevilerek tüketilen kiraz (Prunus avium L.) botanikte Rosales takımının Rosacea familyasının Prunoideae alt familyasının Prunus cinsine girer. Geçmişte ve günümüzde artarak üretimi yapılmıştır. Üretim yapılan kiraz çeşitlerinin birçoğu kendine verimsiz durumdadır. Üretimi yapılan bu çeşitlerdeki verim oranları istenilen seviyelere ulaşamamış durumdadır. Bu durumun sebebi yetersiz tozlaşma, dölleyici çeşit uyumsuzluğu, çiçeklenme dönemi havaların kapalı olması sonucu arı faaliyetinin gerçekleşmemesi, dölleyici çeşitler ile ana çeşitlerinin çiçeklenme dönemlerinin farklı olması, şeklinde gerçekleşmiştir. Islah çalışmalarının ilerlemesiyle birlikte kendine verimli çeşitler elde edilmiştir. Ancak yoğun şekilde meyve tutumu gerçekleşen bu çeşitlerde kalite problemleri ortaya çıkmıştır. Bu çalışmada kendine verimli olan sweet heart çeşidinin budama ile birlikte kalite kriterleri artırılmaya çalışılmıştır. Dal kırma işlemi uygulanarak dik açılı sürgünlerde ve budama ile çıkarılması gereken dallarda göz oluşumu gerçekleştirilmeye çalışılmıştır. Mersin ilinin Toroslar ilçesinde bulunan Sadiye (ATLILAR) mahallesinde yer alan soylu kiraz bahçesinde bu çalışmamız 2021 yılında gerçekleştirilmiştir. Soylu kiraz parselinde yer ilan sweet heart kiraz çeşitlerinin 2 yıllık meyve dallarında 20, 40 ve 60cm'lik dal kesimleri yapılarak, kontrol grubu olarak bırakılan sürgünlerden elde edilmiş meyvelerin kıyaslanmasıyla, kirazda meyve kalite kriterlerinin artırılmasına yönelik çalışma yapılmıştır. Buna ek olarak yıllık meyve dallarında yapılan dal kırma yöntemi uygulanmıştır. Yapılan 20, 40 ve 60cm'lik kesimler sonucu kontrol grubuna göre fenoljik gözlemlerde bir değişiklik olmamıştır. Pomolojik analizler sonucu %5 önem seviyesinde önemli bulunmamıştır. Dal kırma işlemi sonucu gözlemsel olarak yıllık sürgünlerde göz oluşum sayısı uygulama yapılmamış sürgünlere göre artmıştır.
Bazı prunus anaçlarında kısıtlı su ve mikoriza uygulamalarının kuraklığa dayanıklılık üzerine etkileri
Bazı sert çekirdekli meyve anaçlarının kısıtlı su uygulamasına verdikleri tepkiler ile bitkilerin dayanıklılık mekanizması üzerine temel parametrelerin ortaya konduğu ve mikoriza aşılamasının bu parametreler üzerine etkisinin araştırıldığı araştırmada Rootpac 40, Rootpac R, GF 677 ve Garnem anaçları kullanılmıştır. Deneme cam sera koşullarında aşılı ve aşısız bitkiler kullanılarak saksı denemeleri şeklinde yürütülmüştür. Kontrol (K100) bitkileri tarla kapasitesindeki su düzeyinin %100'ü olacak şekilde sulanmıştır. K55 uygulamasına K100 sulamasının %55'i düzeyinde, K40 uygulamasına ise K100 uygulamasının %40'ı düzeyinde su verilmiştir. 2019 yılında ön deneme ile başlayan araştırmada Glomus mosseae, Glomus etunicatum ve Glomus clarium mikoriza türleri kullanılmıştır. 2020 yılı denemesinde yarısı Carolina nektarin çeşidi ile aşılı bitkilere kısıtlı su uygulanmıştır. 2021 yılı denemesinde nektarin aşılı ve aşısız bitkilere Glomus mosseae mikoriza türü aşılanarak kısıtlı su uygulaması yapılmıştır. Kuraklık stresi altında mikoriza aşılaması yapılmış bitkilerin aşılanmamış bitkilere göre daha yüksek bitki boyu, yaprak sayısı, yaprak alanı, bitki biyokütlesi, klorofil miktarı, fotosentez hızı, bağıl su içeriği, terleme oranı, su kullanım etkinliği, ozmotik potansiyel, toplam şeker, toplam fenol değerlerine; daha düşük zararlanma dereceleri ve H2O2 değerlerine sahip olduğu belirlenmiştir. Mikoriza uygulaması yaprakların N, P, K, Ca ve Mg içeriklerini olumlu yönde etkilemiştir.