Irak'ın Bağdat şehrinde Dicle nehrinden yakalanan ot sazanının (Ctenopharyngodon idella) kalitesi ve güvenilirliği üzerine ağır metal kirliliğinin etkisi

ÇalıĢmanın amacı, Bağdat vilayetinde Dicle Nehri boyunca farklı bölgelerden toplanan su örnekleri ve ot sazanı örneklerindeki ağır metal konsantrasyonunu belirlemektir. Bu alanların seçiminde endüstriyel ve insani faaliyet düzeylerinin yanı sıra çevredeki çevresel koĢullar da dikkate alınmıĢtır. Dicle Nehri boyunca kuzeyden güneye uzanan çeĢitli noktalarda on iki su örneği ve ot sazanı balığı toplanmıĢtır. Bu yerler arasında Medicine City, Al-Dora bölgesi ve Al-Rustamiya bölgesi bulunmaktadır. Su numuneleri üzerinde sıcaklık, pH, bulanıklık, tuzluluk seviyesi, toplam çözünmüĢ katı madde ve su akıĢ hızı gibi parametreler de dahil olmak üzere çeĢitli saha ve laboratuvar analizleri yapılmıĢtır. Bu ölçümlerin çoğunluğu çeĢitli lokasyonlarda beklenen aralıkta çıkmıĢtır. AraĢtırma; protein, kül, nem, yağ, karbonhidrat ve etin pH seviyesi gibi balıklardaki çeĢitli vücut bileĢenlerinin miktarlarının belirlenmesini kapsamıĢtır. AraĢtırma Dicle Nehri'nden alınan balık ve su örnekleri üzerinde yapılmıĢ ve demir (Fe), kurĢun (Pb), bakır (Cu), kadmiyum (Cd), kobalt (Co) ve civa (Hg) değerleri atomik absorpsiyon spektrometresinde ölçülmüĢtür. Balık kas dokusunda ve su örneklerinde bulunan ağır metal miktarlarında sırasıyla p≤0,05 ve p≤0,01 düzeyinde istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar belirlenmiĢtir. KurĢun (Pb), bakır (Cu) ve demir (Fe) elementleri arasında p≤0,01, kobalt (Co) ve civa (Hg) arasında p≤0,05 anlamlılık düzeyinde anlamlı farklılıklar gözlenmiĢtir. ÇalıĢmada; Dicle Nehri boyunca incelenen sahalardaki avlanma yeri ve çevresel değiĢkenlerin ot sazanı balıketinin kimyasal özellikleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu göstermiĢtir