Gıda pazarlama ve dağıtım işletmelerinde iç denetim (örnek uygulama)

İşletmelerde dış denetim kavramı sürecinin başlamasıyla içdenetim de önem kazanmış ve kurumsallaşmış tüm işletmeler için gereklihale gelmiştir. Başlarda iç denetim muhasebe denetimi çerçevesinde dışdenetim sürecine katkıda bulunması amaçlanmış fakat gelişen süreçteişletme organizasyonu içindeki tüm birimleri etkileyen ve hizmet edenayrı bir birim olma özelliği kazanmıştır.Günümüzde bilimsel (modern, çağdaş) organizasyonunuoluşturmuş ve uygulamaya koymuş tüm işletmelerde, iç denetim birimimuhasebe, üretim, satış, pazarlama, ar-ge, lojistik, personel ve dışdenetim birimlerine, üst yönetime organizasyonun her aşamasında bilgive hizmet veren kısaca geri bildirimi sağlayan birim olarak yerini almıştır.Bu çalışmada iç denetim, pazarlama denetimi ve satış yönetimidenetimi açısından ele alınmış, önemi, gerekliliği ve sonuçlarındankimler, ne şekilde yararlanır anlatılmıştır. Ayrıca Türkiye'de faaliyetgösteren en büyük üç ambalajlı dondurma üreticisi işletmenin pazarlamadenetimi ve satış yönetimi denetimleri ele alınmış, ilgili işletmelerin üründağıtım kanalları ege bölgesi açısından ele alınarak fiili çalışmalaryapılmış, ortak etkin satış yönetimi denetim teknikleri formu oluşturularaketkin denetimin sağlanma durumları ortaya konulmuştur.