DoctorateOpen Access

İşleme yan ürünlerinden hidrolize balık proteini ve gıda katkı maddesi olarak kullanım olanaklarının araştırılması

2014
0 views
0 downloads
Advisor: Prof. Dr. Mustafa Ünlüsayın

Abstract (TR)

No abstract available.

Author

Ruhan Erdilal

How to Cite

Ruhan Erdilal (Doktora Tezi). İşleme yan ürünlerinden hidrolize balık proteini ve gıda katkı maddesi olarak kullanım olanaklarının araştırılması, 2014, Akdeniz University.

Keywords

License

Tüm Hakları Saklıdır

This work is shared under the specified license terms.

More theses from Akdeniz University