Kaya kekliklerinde (alectoris graeca) farklı barındırma şeklinin yumurta verimi, kuluçka özelliklikleri ve yumurta kalitesi üzerine etkileri

KAYA KEKLİKLERİNDE (ALECTORİS GRAECA) FARKLI BARINDIRMAŞEKLİNİN YUMURTA VERİMİ, KULUÇKA ÖZELLİKLERİ ve YUMURTAKALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİMehmet Hanifi AYSÖNDÜÖZETBu çalışma entansif şartlarda kafes ve sürü sisteminde yetiştirilen kaya kekliklerindeyumurta verimi, kuluçka ve yumurta kalite özelliklerini tespit etmek amacıyla yapılmıştır.Yirmi altı adet erkek 78 adet dişi keklik 1 erkek: 3 dişi olacak şekilde 13 erkek: 39 dişikeklik kafes sistemine, 13 erkek: 39 dişi keklik de yer sisteminde oluşturulan bölmelereyerleştirildi. Kekliklere günde 16 saat aydınlatma yapıldı. Yem ve su ad libitum olarak verildi.Sürü ve kafes kekliklerinden elde edilen ortalama yumurta verimi, yumurta verimi(%), yumurta ağırlığı, döllülük oranı, kuluçka randımanı ve çıkım gücü değerleri sırasıyla;49.43 ve 49.35 adet, % 39.87 ve % 39.79, 20.57 g ve 20.60 g, % 72.55 ve % 90.25, % 67.09ve % 78.09 ve % 92.48 ve % 86.64 olarak gerçekleşmiştir. Gruplarda; döllülük oranı(P<0.001), kuluçka randımanı (P<0.01) ve çıkım gücü (P<0.05) değerleri arasında bir farklılıkbulunurken, yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve yumurtlama randımanı değerlerinde herhangibir farklılık bulunamamıştır (P> 0.05).Yumurta kalitesi için ise sürü ve kafes kekliklerinden elde edilen ortalama yumurtaağırlığı, şekil indeksi, sarı indeksi, ak indeksi, kabuk kalınlığı, kabuk ağırlığı, sarı ağırlığı, akağırlığı, sarı rengi ve haugh birimi değerleri sırasıyla; 22.33g ve 22.03 g (P>0.05), 75.13 ve74.22 (P>0.05), 47.22 ve 46.70 (P>0.05), 7.55 ve 7.31 (P>0.05), 0.31 mm ve 0.30 mm(P>0.05), 3.13 g ve 2.99 g (P<0.05), 7.85 g ve 7.74 g (P>0.05), 11.35 g ve 11.29 g (P>0.05),10.16 ve 9.53 (P<0.05) ve 91.10 ve 89.59 (P>0.05) olarak gerçekleşmiştir.Sonuç olarak, kaya kekliklerinde kuluçka sonuçları bakımından sürü sistemine görekafes sisteminde daha iyi sonuçlar alınmıştır. Ancak döllü yumurtadan çıkan civciv oranlarıaçısından sürü sistemindeki kekliklerin daha iyi olduğu tespit edilmiştir.Anahtar kelimeler: Keklik, yumurta verimi, kuluçka özellikleri, yumurta kalitesi özellikleri