Yemek atıklarının anaerobik arıtımı ve biyogaz üretimi

Bu çalışmada, kesikli sistemde yemek atıklarının anaerobik arıtımı ve biyogaz üretimi incelenmiştir. Yemek atıkları, Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi yemekhanesinden alınmış ve anaerobik özümleyici ise ASKİ'nin arıtma tesisi laboratuarlarından sağlanmıştır. Deneysel çalışmalarımızda, herbiri 250 mi hacimli 20 adet cam reaktör kullanılmış ve atıkların anaerobik arıtımı süresince oluşan gazın toplanması için dereceli büretlere bağlanmıştır. Bu çalışmada, maksimum anaerobik arıtım ve biyogaz üretim hızına ulaşmak için sıcaklık, pH ve katı madde oranının etkisi incelenmiştir. Deneyler, Box- Wilson deneysel tasarım yöntemine göre tasarlanmıştır. Sonuçlar Essential Regression paket programı ile istatistiksel olarak değerlendirilmiştir. Program sonucunda, biyogaz üretim hızı (Yi), KOİ (kimyasal oksijen ihtiyacı)'deki % azalma (Y2) ve asetik asit üretim hızı (Y3) için model denklemleri ve R2 değerleri sırasıyla aşağıdaki gibi bulunmuştur. Yı= (-85,84 + 2,476Xı + 11,61X2 + 1,187X3 - 0,02694Xi2 - 0,04375XıX2 - 0,02719 X1X3 - 0,771 X22 - 0,01277X32) R2 : 0,964 Y2= (-2743,0 + 74,llXı + 388,65X2 + 40,49X3 - 0,768Xı2 - 1,562X,X2- 0,938X,X3-25,53X22 - 0,413 X32) R2: 0,972 Y3 = (-255,27 + 7,548Xı + 35,85X2 + 1,072X3 - 0,102Xı2 - 2,768X22 -0,06582X32) R2: 0,807 Geliştirilen modeller kullanılarak maksimum biyogaz üretim hızı, sırasıyla sıcaklık, pH ve katı madde oram 37,27 °C, 6,47 ve % 6,79 iken 1,21 ml/(gkatı.saat), maksimum KOİ'deki azalma, 38,26 °C, 6,44 ve % 5,64 iken % 40,26 ve maksimum asetik asit üretim hızı, 37,11 °C, 6,48 ve % 8,14 iken 5,24 mg/(g katı saat) olarak bulunmuştur. Bilim Kodu : 603.03.03 Anahtar Kelimeler : Anaerobik arıtım, biyogaz üretimi, yemek atığı, istatistiksel analiz Sayfa Adedi : 140 Tez Yöneticisi : Yrd. Doç. Dr. S. Ferda MUTLU