Akdeniz midyesi'nin (Mytilus galloprovincialis, Lam., 1819) Doğu Karadeniz'de yetiştiricilik potansiyelinin irdelenmesi: Larva yerleşimi ve büyüme özellikleri

ÖZET Sunulan çalışmada; Doğu Karadeniz'de Myttlus gcdloprovincialis 'in halat kolektörlere konaklama zamanı,yoğunluğu, büyüme performansı ve yetiştiricilik olanakları (şamandıra- halat sisteminde) iki istasyonda (Şana ve Rize) araştırılmıştır. Mayıs 2003- Nisan 2004 tarihleri arasında midyelerin büyümesi, deniz suyu sıcaklığı, seston, seki disk derinliği ve klorofil-a aylık olarak izlenmiştir. İki farklı tipte kolektör (Polipropilen, Kendir) Nisan 2003 yılında şamandıra-halat sistemine yerleştirilmiştir. Her iki istasyonda da Mayıs ayında yavru yerleşimi gözlenmiş ve ortalama yavru büyüklüğü Şana' da 0.07 ±0.003 mm Rize'de ise 0.09 ±0.004 olarak tespit edilmiştir. Konaklama yoğunluğu bakımından istasyonlar ve kolektörler arasında önemli bir fark bulunamamıştır. Denizde dayanıklılık açısından propilen halatların kendir halatlara göre daha etkin olduğu görülmüştür. Çalışma sonunda (Nisan 2004) midyelerin ortalama boyu sırasıyla; Şana'da 40.39 ±1.184 mm'ye, Rize'de 46.20 ±0.547 mm'ye ulaşırken, bireysel ağırlıkları Şana'da 6.02 ±0.466 g' a, Rize'de 8.92 ±0.282 g' a ulaşmıştır. Boy ve ağırlık arasında kuvvetli bir ilişki mevcuttur (b = 2,5306-3,1 184; r = 0.8776 - 0.9935). Kasım ve Mart aylarında kolektörlerdeki midyelerin biyokimyasal kompozisyonu ve kondisyon indeksleri belirlenmiştir. Su %86.54-81.57, kuru et üzerinden protein %69.51- 44.93, lipid %6.92-6.51, kül %16.66-12.83 arasında değişmiştir. Yaş et oranlan ise Kasım ayında %24,94,Mart ayında %30,55 olarak belirlenmiştir. Yetiştiricilik amacıyla yeterli yavru toplanabileceği, ancak konaklamadan sonra 1-2 ay içerisinde yavruların seyreltilmesi gerektiği ve midyelerin 1+ yaşında pazarlama büyüklüğüne ulaşacağı sonucuna varılmıştır. Anahtar Kelimeler: Midye, Mytilus galloprovincialis, Karadeniz, Yapay kolektör, Yetiştiricilik, Yavru konaklama, Büyüme VI