Ankara'da satışa sunulan tavuk eti örneklerinden Arcobacter türlerinin izolasyonu ve bu izolatların değişik antibiyotiklere karşı duyarlılıkları

ivANKARA`DA SATIŞA SUNULAN TAVUK ET ÖRNEKLER NDENARCOBACTER TÜRLER N N ZOLASYONU VE BU ZOLATLARINDEĞ Ş K ANT B YOT KLERE KARŞI DUYARLILIKLARI(Yüksek Lisans Tezi)Çiğdem DOKSANÜÇOĞLUGAZ ÜN VERS TESFEN B L MLER ENST TÜSÜEkim 2006ÖZETBu çalışma kapsamında toplam 90 adet tavuk göğsü, but ve kanatörnekleri Arcobacter spp. varlığı açısından incelenmiştir. Sonuç olarak,A. butzleri tavuk göğsü, but ve kanat örneklerinin sırasıyla 19'undan(%63,4), 14'ünden (% 46,7) ve 16'sından (% 53,4) izole edilmiştir.Bununla birlikte, A. cryaerophilus ise tavuk göğsü, but ve kanatörneklerinin sırasıyla 3'ünden (%10), 2'sinden (% 6,7) ve 2'sinden (%6,7) izole edilmiştir.laveten, Arcobacter izolatlarının antibiyotik duyarlılıkları, 8 farklıantibiyotik kullanılarak, % 5 koyun kanı ilave edilmiş Müeller-Hintonagar üzerinde Kirby-Bauer disk difüzyon testi baz alınarak çalışılmıştır.Kullanılan antibiyotikler: Ampisilin (10 µg), Eritromisin (15 µg),Gentamisin (10 µg), Kloramfenikol (30 µg), Nalidiksik Asit (30 µg),Sefalotin (30 µg), Tetrasiklin (30 µg), ve Vankomisin (30 µg)'dir.Sonuç olarak, bütün Arcobacter izolatları gentamisin ve tetrasiklineduyarlı, vankomisine ise dirençli bulunmuştur. Arcobacter butzleriizolatları % 100 sefalotine, % 12,3 eritromisine, % 36,8 kloramfenikole, %40,9 nalidiksik aside ve % 81,7 ampisiline dirençli bulunmuştur. A.vcryaerophilus izolatlarının tamamı ampisilin, eritromisin, kloramfenikolve nalidiksik asite duyarlı, sefalotine ise % 42,9 oranında dirençlibulunmuştur.Bilim Kodu : 203.1.037Anahtar Kelimeler :Arcobacter, zolasyon, Tavuk, AntibiyotikduyarlılıkSayfa Adedi : 92Tez Yöneticisi : Yrd. Doç. Dr. Neslihan GÜNDOĞAN