Bazı mayaların pentozca zengin asma çubuğu hidrolizatına adaptasyonu ve etanol üretimi

Dünya nüfusunun artması ve tüketim alışkanlıklarının değişmesi nedeniyle enerjiye olan talep gün geçtikçe artmaya devam etmektedir. Ancak mevcut kaynaklar oldukça sınırlıdır ve bu kaynakların giderek tükenmesi yenilenebilir enerji kaynaklarına olan ihtiyacı arttırmaktadır. Ana bileşenleri karbohidrat bileşikleri olan bitkisel ve hayvansal tüm maddeler 'Biyokütle Enerji Kaynağı' olarak tanımlanmaktadır ve bu enerji, tarımsal - organik atıklardan, mikrobiyal yolla elde edilebilir/sürdürülebilinir bir enerji türüdür. Çalışmanın birinci bölümünde, 13 adet suş ile, etanol üretiminde adaptasyona seçilecek türün belirlenebilmesi için ön süreç amaçlı olarak tanımlı ortamda fermantasyonlar gerçekleştirilmiştir. Bu aşamada aktivite açısından diğerlerine göre yüksek oldukları gözlenen beş suş ile, saf hidrolizat ortamında fermantasyon sürecine geçilerek, tanımlı ortam ile asma çubuğu bitkisi atıklarının seyreltik asit ile hidrolizi ile elde edilen hidrolizat ortamlarında mayaların üretim ve verimlilikleri karşılaştırılmıştır. Hidrolizat ortamında üretim değeri açısından en yüksek olduğu belirlenen P. kudriavzevii ile ardışık fermantasyon denemeleri ile adaptasyon aşamasına geçilmiştir. Bütün fermeantasyon süreçleri boyunca hücre sayımı yapılarak büyüme izlenmiş şeker ve alkol ölçümleri yapılmıştır. Tanımlı besiyeri ortamı ile saf hidrolizat ortamında P. kudriavzevii suşu ile yapılan çalışmanın sonucunda elde edilen üretim değerleri karşılaştırıldığında; Etanol konsantrasyonunda (g/L) % 63'lük ve Etanol veriminde (g/g) 1,6 katlık bir artış elde edilmiştir. Sonuç olarak, fermantasyon yoluyla biyoetanol üretimi için uygun tamamen organik atık temelli hidrolizat ortamının, adapte edilmiş mayalar ile sürdürülebilir/biyoekonomik bir yöntem olarak enerji eldesinde alternatif hammadde olarak kullanılabilirliği gösterilmeye çalışılmıştır.