Bazı tıbbi ve aromatik bitki yüklenmiş mikroemülsiyon alg mikrokompozitinin hazirlanmasi ve antimikrobiyal aktivitesinin tayini

Son yıllarda insanların bilgi ve buna bağlı olarak bilinç düzeyinin artmasıyla her alanda doğaya dönüş çabaları da artmıştır. Ülkemizde yetişen ve sıklıkla kullanılan baharatlardan sumak (Rhus coriaria L.) ve kişniş (Coriandrum sativum L.) içerdikleri antioksidanlar, vitaminler, yağ asitleri ve mineraller bakımından son derece zengin olmasından dolayı olağanüstü biyoaktif etkiye sahiptirler. Mikroalgler ise, çoğunlukla sulak alanlarda bulunan fotosentetik organizmalardır. Mikroalglerin kozmetik endüstrisindeki uygulamaları son zamanlarda yaşlanma karşıtı ve pigment bozuklukları gibi cilt problemlerinin tedavisinde ilgi görmektedir. Bu çalışmada sumak, kişniş ve algin kendilerine özgü üstün özellikleri bir araya getirilip dermatolojik kullanıma uygun biyoaktif mikrokompozit sentezi gerçekleştirilmiştir. Biyoaktif sumak/kişniş ekstraktını mikroemülsiyon içerisine yükleyerek daha iyi bir deri penetrasyonunun sağlanması amaçlanmıştır. Sentezlenen mikrokompozitlerin biyoaktivite testlerinde kullanılan mikroorganizmalar, cilt yüzeyinde bulunan Staphylococcus aureus ve Escherichia coli bakterileridir. Antimikrobiyal aktivitelerin belirlenmesinde pek çok yöntem kullanılmakta olup, çalışmamızda disk difüzyon yöntemi, antimikrobiyal aktivitenin belirlenmesi için kullanılmıştır. Mikroorganizmalar üzerinde en iyi inhibisyon etkisi gösteren sumağın etanol ekstraktı (% 6 konsantrasyondaki) ve % 10 alg içeren mikrokompozit olduğu gözlemlenmiştir. Bunlara ilave olarak çalışmada sumak ve kişniş ekstraktlarının DPPH serbest radikal giderim aktiviteleri, toplam fenolik madde miktarı tayini ve polimer karakterizasyonu (FT-IR) belirlenip biyolojik etkinlikleri araştırmıştır. Ayrıca sumak ve kişnişin su ile etanol ekstraktlarının kimyasal içeriği GC-MS yöntemiyle tespit edilmiştir.