Diyarbakır ekolojik koşullarında farklı ekim zamanlarının dereotu (Anethum graveolens L.)'nda bazı agronomik ve teknolojik özellikler üzerine etkisi

Bu çalışma, 2008-09 yetiştirme sezonunda Dicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü deneme alanlarında farklı ekim zamanlarının dereotu bitkisinin bazı agronomik ve teknolojik özeliklerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada bitki boyu, dal sayısı, şemsiye sayısı, şemsiye çapı, şemsiyede meyve sayısı, 1000 meyve ağırlığı, meyve verimi, taze ve kuru herba verimi, uçucu yağ oranı, uçucu yağ bileşenleri ve herba mineral madde içeriği incelenmiştir. Araştırma sonunda; bitki boyu 64.1-79.3 cm, dal sayısı 3.2-6.3 adet/bitki, şemsiye sayısı 4.4-9.8 adet/bitki, şemsiye çapı 4.6-7.3 cm, şemsiyede meyve sayısı 210.50-172.52 adet/şemsiye, meyve verimi 35.6-73.2kg/da, meyvede uçucu yağ oranı %1.3-1.55 arasında değişmiştir. Dereotu uçucu yağının ana bileşenleri R-(-)-carvon %51.42, D-limonene %38.9, -phellandren %2.02, 3,6- dimethtyl-2,3,3a,4,5,7a-hexahydrobenzofuran %1.21 ve apiol %1.91 olarak belirlenmiştir. Carvon oranı kışlık ve yazlık ekimlerde sırası ile %51.42 ve %55.56 olarak belirlenmiştir. Dereotu kuru herbasında ise Ca, Fe ve Mg miktarları sırası ile 18883-19567 mg/kg, 222.8-535.1 mg/kg ve 1833-2347 mg/kg arasında değişmiştir.