Etlik piliçlerin performans ve bazı kan parametre değerleri üzerine farklı düzeylerde balık yağı içeren yemlerin etkisi

-I- Öz Bu çalışma, etlik piliçlerin performans ve bazı kan parametre değerleri üzerine balık yağı içermeyen ve iki farklı düzeyde (% 2 ve 4) balık yağı içeren yemlerin etkisini incelemek amacıyla yapılmıştır. Denemede günlük 270 adet Ross 308 etlik civciv kullanılmıştır. Civcivler her birinde üç alt grup bulunan biri kontrol, ikisi deneme olmak üzere üç gruba ayrılmıştır. Denemede kullanılan başlatma, bitirme ve kesim öncesi yemleri kontrol grubu için ayçiçek yağı, deneme grupları için balık yağı kullanılarak hazırlanmıştır. Deneme 42 gün sürdürülmüştür. Canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışı değerleri bakımından başlatma döneminde (P<0.05), yem tüketimi değerleri bakımından kesim öncesi dönemde (P<0.01) ve yemden yararlanma oram değerleri bakımından bitirme ve kesim öncesi dönemde (P<0.05) deneme grupları arası farklılıklar önemli bulunmuştur. Ölüm oram açısından gruplar arasında farklılık saptanmamıştır. Kan parametrelerinden HDL değeri dişilerde, AST değeri ise erkeklerde kontrol grubuna göre % 4 balık yağı içeren grupta daha yüksek (P<0.01) bulunmuştur. Trigliserid, kolesterol ve LDL değerleri erkek ve dişi hayvanlarda gruplar arasında farklılık göstermemiştir. ANAHTAR SÖZCÜKLER: Etlik piliç, balık yağı, performans, kan parametreleri.