Farklı açlık tokluk besleme döngülerinin kaynak alabalığı (Salvelinus fontinalis)'nın büyüme performansına etkileri

Bu deneme kaynak alabalığı (Salvelinus fontinalis)'nın farklı açlık tokluk döngülerinin büyüme performansına etkilerini araştırmak için planlanmıştır. Ortalama başlangıç ağırlığı 5,07±0,15 g olan 360 adet yavru kaynak alabalıkları 4 grup halinde (Kontrol K grubu; A grubu; B grubu, C grubu) 3 tekerrürlü olacak şekilde her tanka 30 adet balık konulmuştur. Gruplara yemleme programına uygun olarak vücut ağırlıklarının % 5'i kadar yemleme yapılmıştır. K grubu her gün; A grubu 1gün aç 1 gün tok; B grubu 1 gün aç 2 gün tok; C grubu 1 gün aç 3 gün tok olacak şekilde 84 gün boyunca yemlenmiştir. Deneme periyodu boyunca en yüksek su sıcaklığı 15°C en düşük su sıcaklığı 6°C ölçülmüş ortalama su sıcaklığı ise 10,99±1,69 °C olarak belirlenmiştir. Deneme sonu itibari ile en yüksek son ağırlık (Ws) 40,53±1,36 (P<0,05) ve Termal Büyüme Katsayısı (TBK) 1,27±0,04 (P>0,05) C grubunda, en düşük Ws 33,31±1,19 ve TBK 1,02±0,04 olarak A grubunda tespit edilmiştir. Spesifik Büyüme oranlarında ise K, A ve B grupları arasında istatistiki bir fark bulunmazken (P>0,05), en düşük değer 2,22±0,05 ile A grubunda tespit edilmiştir. En iyi Yem Değerlendirme Oranı (YDO) 1,12 ile A grubunda elde edilmiştir. Hepatosomatik İndeks (HSİ) değeri 2,10±0,34 ile en yüksek C grubunda bulunmuştur (P>0,05). Viserosomatik indeks (VSİ) 13,46±1,48 değeri ile A grubuna en yüksek seviyede ölçülmüştür (P<0,05). Vücut protein kompozisyonu K grubu ve B grubunda sırasıyla; 21,19±0,40; 21,74±0,55 olarak tespit edilen değerlerin A grubu ve C gruplarına oranla yüksek olduğu görülmüştür. Bu sonuçlar doğrultusunda büyüme, yem parametreleri ve besinsel içerikleri dikkate alındığında, düşük sıcaklıklarda kaynak alabalığında 1 gün aç 3 gün tok kalacak şekilde yemleme yapılmasının daha faydalı olacağı ve bu uygulamaların ekonomik olacağı önerilmektedir.