Fruktoz ile nonalkolik karaciğer yağlanması oluşturulan sıçanlarda helichrysum plicatum subsp. plicatum ekstraktının bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkisi

Bu çalışmada Helichrysum Plicatum subs. Plicatum (HPsP) ekstraktının früktoz ile nonalkolik karaciğer yağlanması meydana getirilen sıçanların karaciğer dokusundaki biyokimyasal etkileri araştırıldı. Malondialdehit (MDA), kolesterol, yağ asitleri kompozisyonu, glutatyon (GSH), A,D,E ve K vitamin düzeyleri belirlendi. Çalışmada 200-250 gr ağırlığında rastgele seçilen 28 adet yetişkin erkek Wistar albino sıçan 4 guruba ayrıldı. Her grupta 7 sıçan konuldu. Kontrol grubu standart diyetle beslendi. Fruktoz uygulaması (F) grubuna 7 hafta boyunca içme suyunda % 50'luk (v/w) uygulandı. F + HPsP grubuna % 50'luk (v/w) fruktoz içme suyunda + HPsP 4 ml/kg olarak gavajla verildi. Karaciğer dokusunda palmitik asit (16:0) düzeyinin kontrole göre F ve F+HPsP gruplarında, Palmitoleik asit (16:1) ise kontrole göre F+HPsP grubunda arttığı saptandı (p<0.0001). Alfa-linolenik (18:3,n-3) asit, (20:2, n-6) ve araşidonik asit (20:4 n-6) yağ asidi düzeyleri kontrole göre F ve F+HPsP gruplarında azaldığı saptandı (p<0.0001, p<0.01 ve p<0.05). Kontrole göre docosaheksaenoic asit (22:6 n-3) düzeyi F+HPsP grubunda azalmıştır (p<0.05). Karaciğer dokusundaki Retinol ve K-1 vitaminlerinin düzeyi kontrole göre HPsP grubunda belirgin düzeyde arttığı saptandı (p<0.05, p<0.0001). K-2 ve d-3 vitamini miktarı ise kontrole göre F ve F+HPsP gruplarında azaldığı saptandı (p<0.0001, p<0.01). GSH miktarı ise kontrole göre HPsP grubunda belirgin düzeyde azalma saptandı (p<0.01). Fruktozla nonalkolik karaciğer yağlanması oluşturulan sıçanlarda helichrysum plicatum subsp. plicatum bitki ekstrakının kolesterol, glutatyon (GSH) ve ADEK vitaminleri yağ asitleri üzerinde farklı düzeylerde etkili olduğu tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: NAFLD, Fruktoz, Helichrysum plicatum subsp. plicatum ve Nonalkolik yağlı karaciğer.