Gıda temaslı dokumasız kumaşların mikroplastik salım potansiyelinin farklı ayırma yöntemleri ile incelenmesi

Günümüz itibarı ile tüm dünyada artan plastik kullanımı ve oluşan plastik kirliliği problemi dikkate alındığında, bu kirliliğin canlılara ve insana etkileri konusunda halen eksiklik bulunmaktadır. Yapılan bazı araştırmalar gıda ürünlerinde bulunan mikroplastiklerin yutma yoluyla sağlık açısından olumsuz etkilerinin olabileceği üzerinde dursa da gıdalar aracılığıyla alınan mikroplastiklerin kaynakları, miktarı ve özellikleri de tam olarak bilinmemektedir. Bu sebeplerden dolayı mikroplastiklerin sağlığa etkilerinin belirlenebilmesi için öncelikle mikroplastiklerin bilinen ya da bilinmeyen kaynakları ve bunlara bağlı olarak maruziyet dozlarının ortaya çıkarılabilmesi elzemdir. Bu çalışmanın temel amacı çay poşetlerinin tipik bir demleme işleminden sonra mikroplastik ve/veya nanoplastiksalımının incelenmesi, farklı bir ayırma yöntemi kullanarak mikroplastik fiber salım potansiyelinin belirlenmesidir. Yapılan bu çalışmanın ön araştırmalarında özellikle gıda temaslı nonwoven tekstil ürünlerinde selüloza ilaveten farklı polimerlerin kullanıldığı ATR-FT-IR (Zayıflatılmış Toplam Yansımalı- Fourier Dönüşümlü InfraredSpektrofotometre) analizleri ile ortaya çıkarılmıştır. Bu kapsamda marketlerde satılan 10 farklı markanın poşet çay (demlik poşeti) numuneleri incelenmiştir. Demleme sonrası mikroplastik fiber ekstrasksiyonu yapılarak, mikroplastik fiberler bir filtre kağıdı üzerine alınmıştır. Daha sonrasında ise Nil kırmızısı ile boyama yapılarak floresan mikroskop altında incelenmiştir. İncelenen tüm numunelerde rastlanan mikroplastikler türlerine göre sınıflandırılarak kategorize edilmiştir. Ayrıca ekstraksiyon aşamalarında, doğrudan, peroksit ile muamele ve Cuam çözeltisi ile muamele edilerek kıyaslamalar yapılmıştır. Tek kullanımlık çay poşetlerin günlük yaşantımızda kolaylık sağlaması ile birlikte, market reyonlarında oldukça fazla görülmesi, demlik çayların toplumumuzda sıkça kullanıldığını açıkca göstermektedir. Dokumasız kumaşlarda kullanılan selüloz malzemenin yanı sıra Polietilen, Polipropilen ve Polyester gibi polimer malzemelerin kullanıldığı, farklı metotlar ile ayırma işlemi yapılarak salımpotansiyeli gözlemlenmiştir