Hatay-yayladağ bölgesinde beyaz baş lahana (Brassica oleracea var. capitata L.) yetiştiriciliğinde organomineral gübrelerin verim ve kaliteye etkileri

Bu çalışma Hatay'ın Yayladağı ilçesinde beyaz baş lahana (Brassica 0leracea var. capitata) yetiştiriciliğinde organomineral gübrelerin lahana verimi ve kalitesi üzerine etkilerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Çalışmada 6 farklı mineral ve organomineral gübre kombinasyonu kullanılmıştır. Bunlar (OM:Organomineral Gübre, M:MineralGübre); Sıfır gübre, %0OM+%100M, %25OM+%75M, %50OM+%50M, %75OM+%25M ve %100OM+%0M'dır. Mineral taban gübresi olarak %15.15.15 NPK içeren gübresi kullanılırken, organomineral taban gübresi olarak %15 organik madde ve 15.15.15 NPK içeren Ormin Gold gübresi kullanılmıştır. Üst gübreleme olarak, organomimeral gübre kaynağı Instela Yield %20 organik madde ve %5.0.30 NPK+2Mg+0.5Zn içeren gübresi, amonyum sülfat, kalsiyum nitrat, potasyum sülfat ve magnezyum sülfat gübreleri kullanılmıştır. Organomineral gübrelerin etkilerini görmek üzere, lahana verimi, lahana baş ağırlığı, çapı, yüksekliği, çevresi, yaprak sayısı, yaprak kalınlığı, yaprak boyu, lahana yaprağı C vitamini toplam fenol, toplam flavanoid içerikleri, mineral besin maddesi analizleri yapılmıştır. Sonuç verim ve incelenen özellikler bakımından olarak organomineral ve mineral gübrelerin yarı yarıya kullanıldığı %50OM+%50M uygulaması öncelikli ve ikinci sırada %75OM+%25M uygulaması yer almıştır. Anahtar Kelimeler: Lahana, verim, bitki besleme, organik madde, ürün kalitesi