İş hijyeni,iş güvenliği uygulamaları ve yem işletmesinde araştırılması

Dünya üzerinde her yıl çok sayıda insan, hijyen ve güvenlik önlemlerinin yeterli ölçüde alınmaması sebebiyle hayatını kaybetmekte ya da sakat kalmaktadır. İşletmelerde iş hijyeni ve iş güvenliği konusunda alınan önlemlerle birlikte yaşanan kazaların büyük çoğunluğu engellenmektedir. Bu çalışmanın amacı yem işletmelerinde iş hijyeni ve iş güvenliği uygulamalarını araştırmaktır. Çalışmada risk analizi yönteminden yararlanılmıştır. Yapılan araştırma neticesinde ulaşılan sonuçlara göre yem işletmelerinde iş hijyeni ve iş güvenliği konusunda çok sayıda tehlike kaynağı vardır. Ancak bu tehlike kaynaklarının alınacak önlemlerle kontrol altına alınabildiği belirlenmiştir. Çalışmada elde edilen sonuçlar, çalışanlara iş hijyeni ve iş güvenliği konusunda eğitim verilmesi gerektiğini göstermektedir. Çalışanlara tehlike kaynakları konusunda yeterince uyarıcı bilgi verilmediği, bunun da risk oluşturduğu ulaşılan sonuçlar arasındadır. İş hijyeni ve iş güvenliği konusunda kontrol önlemlerinin etkili bir biçimde uygulanması ve süreçlerde standart sağlanması durumunda iş hijyeni ve iş güvenliği risklerinin önlenmesi mümkündür.