Juglans regia L. yeşil kabuklarından elde edilen farklı ekstraktların boyar madde olarak kullanımlarının araştırılması

Juglans regia L. kabukları çoğunlukla atık olarak doğaya bırakılan bitki örnekleri olarak bilinmektedir. Bu çalışmada söz konusu bitki kısımlarından farklı boyaların eldesi ve bu boyaların çeşitli boyama özellikleri tespit edildi. Atık olarak nitelendirilen ceviz kabuklarından saf su, metanol, etanol, etil asetat, hegzan, kloroform olmak üzere 6 farklı çözücü kullanılarak ekstreleri elde edilip içerikleri HPLC ile yapıldı. Mordansız ve Demir III klorid mordanıyla beraber boyar madde özellikleri %100 pamuk, üç iplikli, hiç işlem görmemiş ham kumaşta denendi. Kumaşların boya öncesi ve boyama sonrası ağırlıklarına göre retensiyon değerleri hesaplandı. Boyanan kumaşların kolorimetrik ölçümleri L* a* b* değerleri ölçülerek hesaplandı. Işık haslığı, sürtünme haslığı testleri yapıldı. Spektrofotometrik olarak ekstrelerin maksimum absorbans değerleri hesaplandı. Öte yandan FTIR analizi ile bileşenlerin yüzey analizleri gerçekleştirildi. Ekstrakların farklı mikroorganizmalara karşı antimikrobiyal aktiviteleri disk difüzyon yöntemiyle gerçekleştirildi. Çalışma sonunda ekstrelerin önemli sayılabilecek antimikrobiyal aktivite göstermediği, bazı fenolik bileşenler içerdikleri tespit edildi. Boyanan kumaşların beyaz ve kahverengi tonları arasında farklı renk skalası tespit edildi. Ayrıca Sonuç olarak herhangi bir mikroorganizmaya karşı aktivite göstermeyip canlılar için yararlı olan polifenolleri içeren bu maddelerin boyar madde olarak kullanılabilecekleri, böylece atıklardan katma değeri yüksek ürünlerin geliştirilebileceği sonucuna varılmıştır.