L-arjinin ve nöropeptid Y'nin Oreochromis niloticus'da yem alımı, büyüme performansı, besin madde bileşenleri ve kan glikoz düzeyi üzerine etkileri

ÖZDOKTORA TEZİL-ARJİNİN VE NÖROPEPTİD Y'NİN Oreochromis niloticus'DA YEMALIMI, BÜYÜME PERFORMANSI, BESİN MADDE BİLEŞENLERİ VEKAN GLİKOZ DÜZEYİ ÜZERİNE ETKİLERİGül Ayten KİRİŞÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİFEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜSU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALIDanışman Doç.Dr. Suat DİKELYıl: 2006, Sayfa: 90Jüri Doç.Dr. Suat DİKELProf.Dr. Metin KUMLUProf.Dr. Cemil GÖÇMENYrd.Doç.Dr. Nazmi TEKELİOĞLUYrd.Doç.Dr. Mevlüt AKTAŞBu teze konu olan çalışmalar 2 ayrı bölümden oluşmuştur:I. Bölümde; L-arjinin'in ortalama ağırlıkları 7.93-10.18 g olan ve total boyları 8.04-8.52 cm arasında değişene tilapilarda besin tüketimi, büyüme performansı, vücutkompozisyonu ve kan glikoz düzeyi üzerine etkileri araştırılmıştır. 1. deneme L-arjinin i.p.(0,500, 1000, 1500 ve 2000 mg/kg) çalışmasında, deneme sonunda gruplar arası günlük canlıağırlık artışı (GCAA), spesifik büyüme oranı (SBO) değerlerine bakıldığında bir farklılığınolmadığı bulunmuştur. 2. deneme L-arjinin oral (0, 5, 10 ve 20 g/kg) çalışmasında, denemesonunda en yüksek ağırlık artışı, en iyi SBO ve GCAA'ı 10 ve 20 g/kg dozları ile beslenenbireylerde bulunmuştur. 3. deneme L-NAME i.p. (0 ve 60 mg/kg) çalışmasında deneme sonuağırlık en yüksek kontrol grubunda bulunmuştur. 4. deneme L-NAME oral (0 ve 3 g/kg)çalışmasında 3. denemedeki bulgularla benzer sonuçlar bulunmuştur. 5. deneme L-arjinin+L-NAME i.p. (0 ve 1500 mg/kg + 60 mg/kg) çalışmasında deneme sonu bireylerin ağırlığı,SBO ve GCAA'na bakıldığında gruplar arası bir farkın olmadığı bulunmuştur. 6. deneme L-arjinin+L-NAME oral (0 ve 20 g/kg + 3 g/kg) çalışmasında 5. denemedeki sonuçlarla benzersonuçlar bulunmuştur.II. Bölümde; iki farklı uygulamayla Nöropeptid Y O.niloticus (11.19 g)'larauygulanmıştır. 1. denemede 0, 0.1, 0.3 ve 0.6 µg/g dozlar i.p. olarak uygulanmış,enjeksiyondan 10 saat sonra balıkların kontrol grubu bireylerine göre %39 daha fazla yemtükettikleri gözlenmiştir (p<0.05). 2. denemede (0, 0.125 ve 0.25 µg/g) dozları oral yollabalıklara verilmiştir. Balıklarda 30. günden sonra ağırlık artışında en yüksek dozla beslenenbireylerin kontrol grubuna göre %12 daha iyi ağırlık artışı olduğu bulunmuştur (p<0.05).I. ve II. Bölümde yapılan denemeler sonunda bireylerden alınan et örneklerinde yapılantüm vücut besin besin madde bileşenleri analizleri sonunda gruplar arası bir farklılığınolmadığı bulunmuştur. Benzer şekilde denemeler sonunda balıklardan alınan kanörneklerinde de glikoz değerlerinin değişmediği gözlenmiştir.Anahtar kelimeler: Oreochromis niloticus, Nöropeptid Y, L-arjinin, Yem Alımı, Tüm VücutKompozisyonuI