Levrek (Dicentarchus labrax,L. 1758) yavrularının ağ kafeslere adaptasyonunda ön besi yemlerinin kullanımı

Özel bir işletmeye ait kuluçkahaneden rastgele ve aynı özelliklerde alınan levrek yavrularının (Dicentrarchus labrax, L. 1758) ağ kafeslerdeki yetiştiricilik ortamında beslenmeleri ve gelişimlerinin izlenmesi planlanan bu çalışmada, kuluçkahane sonrasında 2-50 g arasındaki yavru - genç bireylerin geçiş dönemindeki beslenmesi incelenmiştir. Muğla iline bağlı Bodrum Göltürkbükü mevkiinde bulunan özel bir işletmede gerçekleştirilen bu çalışmada, 20 m. çaplı ve 15-17 m. derinliğinde ve her grup için iki paralel oluşturacak şekilde 6 adet HDPE ağ kafesten yararlanılmıştır. Her bir ağ kafese ortalama 5±0,94 g canlı ağırlıkta yaklaşık 100 bin adet balık stoklanmıştır. Buna göre %52 HP- %13 HY, %52 HP- %15 HY ve ticari olarak kullanılan %52 HP- %18 HY içerikli kontrol grubunu oluşturan yemler; A, B ve C grupları olarak değerlendirilmiştir. Çalışma Temmuz 2015- Eylül 2015 tarihleri arasında toplam 90 gün devam etmiştir. Çalışma sonunda; A grubu ile beslenen balıklarda canlı ağırlık artışı 43±0,54 g, B grubu için 43±0,07 g ve C grubu içinse 41±0,26 g olarak bulunmuştur. Deneme sonunda, düşük yağ içerikli, daha ekonomik olan A yemiyle de hemen hemen aynı büyüme sağlanmıştır. FCR değeri A grubundaki balıklar için 1,28, B grubundakiler için 1,37 kontrol grubu olan C grubundakiler için ise 1,32 bulunmuştur. Spesifik büyüme oranlarında (SGR) çok büyük farklılık olmamasına rağmen, %15 yağ içerikli B yemiyle beslenen balıkların VSI ve HSI değerleri daha yüksek çıkmıştır. Maliyeti B grubu yeme göre daha az olan A yemiyle de aynı büyüme sağlanmıştır. C grubu balıklarında büyüme en az olarak saptanmıştır.