Mikorizanın Kuraklık Stresi İle Büyüme Düzenleyicileri Arasındaki Biber Bitkisi Üzerindeki Etkisi

Kuraklık stresi bitkilerde büyüme ve gelişmeyi olumsuz yönde etkileyen en önemli abiyotik faktörlerden birisi olmuştur. Kuraklık stresinin bitkinin mikoriza, salisilik asit ve jasmonik asit üzerindeki dengesini nasıl etkilediğini araştırmak amacıyla 36 farklı saksıda çalışmalar yürütülmüştür. Deneme Şırnak Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümüne ait yetiştirme odasında tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekerrürlü ve her saksıda 2 tane Anemon F1 sivri biber fidesi olacak şekilde yürütülmüştür. Kuraklık stresine maruz bırakılan bitkilere 1,00 mM konsantrasyonlarında olacak şekilde salisilik asit ve 50 µM konsantrasyonlarında olacak şekilde jasmonik asit uygulanmıştır. Salisilik asit ve jasmonik asit bitkilerin yaprağına uygulanması ve besin çözeltisininin kökten uygulanması sonucu biber bitkisinin kuraklık stresi altında kalitenin etkisi araştırılmıştır. Araştırmada bitki boyunun belirlenmesi, gövde çapının belirlenmesi, yaprak sayısı ölçümleri, klorofil miktarı, yaprak sıcaklığı, kök taze ve kuru ağırlık, yaprak taze ve kuru ağırlık, yaprak oransal nem içeriği ölçülmüştür. Ayrıca makro ve mikro besin elementleri (N, P, K, Mg, Ca, Cu, Fe, Zn), antioksidan enzim (APX, CAT, POX, SOD) aktiviteler, toplam fenolik ve flavonoid bileşikler ve yaprak alanı analizleri yapılmıştır. Çalışmadan elde edilen bütün bulgular değerlendirildiğinde, kuraklık stresi uygulanan bitkilerin yaprak sıcaklığında artışlar tespit edilmiş ve kontrole göre yaprak sıcaklığına en çok etki eden uygulama %25 kuraklık stresi uygulanıp mikoriza uygulanmayan 25-m bitkide tespit edilmiştir. Biber bitkisine uygulanan %25 kuraklık stresi sonucunda yeşil aksam üzerinde önemli boyutta zararlanma meydana gelirken mikoriza uygulaması yapılan bitkilerde ise bitki kök gelişiminin daha iyi sonuçlar verdiği tespit edilmiştir. Bununla birlikte jasmonik asit ve salisilik asit uygulanan bitkilerde yeşil aksam üzerinde istatistiksel olarak umut verici etkilerinin olduğunu ortaya koymuştur.