Mikronize-bentonitli-kükürt ile buna eklenmiş demir (Fe) ve çinko (Zn) mikro elementlerinin organik domates yetiştiriciliğindeki etkinliklerinin araştırılması

Bu çalışmada, serada organik domates yetiştiriciliğinde, toprağa uygulanan beş farklı ürünün; 1) Mikronize-bentonitli-kükürt, 2) Geleneksel toz kükürt, 3) Mikronize-bentonitli-kükürt+demir (Fe), 4) Mikronize-bentonitli-kükürt+çinko (Zn), 5) Mikronize-bentonitli-kükürt+demir (Fe)+çinko (Zn) ve uygulama yapılmayan kontrolün; bitkilerde büyüme, verim ve meyve kalitesi üzerine etkileri incelenmiştir. Ayrıca toprak pH'sı ve Fe ile Zn içerikleri üzerine etkileri incelenmiştir. Denemede bitki boyu, yaprak sayısı, salkım sayısı, gövde çapı bitkide toplam yeşil aksam ağırlığı, meyvede ağırlık, çap, boy, hacim gibi fiziksel özellikler ve meyve suyunda çözülebilir kuru madde (SÇKM), titre edilebilir toplam asitlik, vitamin C, meyvede pH ve EC gibi bazı kimyasal özellikler, bitkilerde makro ve mikro mineral maddeler, ayrıca toprakta pH ve EC, Fe, Zn, Mn, Cu mikro-element konsantrasyonları incelenmiştir. Bitki büyüme parametreleri, toplam verim, meyve kalite özellikleri, yaprakta besin maddeleri konsantrasyonları bakımından uygulamalar arasında istatistiki yönden önemli farklar belirlenmemiştir. Sadece Nisan ayında yapılan analizde yaprakta Fe değerleri bentonitli-mikronize-kükürt uygulamalarında daha yüksek bulunmuştur. Sera toprağında başlangıç pH değeri 7.80 iken, bütün uygulamalarda toprak pH değerlerinde 5 ay gibi bir sürede (Şubat-Haziran) 0.16 ile 0.36 birim düşmeler meydana gelmiştir. Bu denemede, domates bitkilerinin organik beslenmesi için katı ve sıvı organik gübrelerin kullanımı toprak pH'sının düşmesine neden olmuştur. Bu nedenle, hiç kükürt uygulaması yapılmayan kontrol parsellerinde bile pH düşmesi kaydedilmiştir. Bu durum, denemede kullanılan kükürt ürünlerinin 5 ay gibi bir sürede pH düşürme etkinliğinin ortaya çıkarılmasını ve birbirleri ile karşılaştırılmasını maskelemiştir. Toprak Zn konsantrasyon değerleri,Zn içeren bentonitli-mikronize-kükürt uygulamalarında yüksek bulunurken, Fe içeren uygulamalarda belirgin bir farklılık dikkat çekmemiştir.