Nutrisyon, malnutrisyon ve nutrisyon desteği teknikleri

Nutrisyon ve malnutrisyon kavramları heterotraf bir organizma olan insan türü için yaşamsal öneme sahiptir. İnsanların yaşamlarını sürdürebilmeleri ve sağlık durumlarını koruyabilmeleri hususunda nutrisyon önemli bir faktördür. çalışmanın birinci bölümünde nutrisyon uygulamalarına gereksinim oluşturan bir faktör olarak malnutrisyon kavramı incelemiştir. çalışmanın ikinci bölümünde nutrisyon kavramı nutrisyonel uygulamalar bazında incelenmiş ve enteral ve parenteral nutrisyon uygulamaları irdelenmiştir. Nutrisyon konulu tez ve kaynakların sınırlı sayıda olduğu ülkemizde konuya bir katkı sağlamak hedeflenmiştir