Sofralık üzümlerde brassinosteroid uygulamalarının salkım ve tane özelliklerine etkileri

Brassinosteroidler bitki hormonlarının altıncı grubu içerisinde yer almakta ve bitkisel üretimde birçok bitki tür ve çeşidinde bitki büyüme düzenleyicisi olarak kullanılmaktadır. Çalışma Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü (40° 32' 17.20" K, 36° 45' 09.53" D) bağında 2021 yılında yapılmıştır. Çalışmada üç sofralık üzüm çeşidi (Italia, Michele Palieri ve Royal) kullanılmıştır. Çeşitlere ben düşme dönemi ve ben düşme döneminden bir hafta sonra 0, 0.4 ve 0.8 mg/l 24-eBL uygulaması yapılmış olup, hasat edilen üzümlerde verim ve bazı kalite faktörlerine bakılmıştır. SÇKM miktarında 0.8 mg/L'nin M. Palieri üzüm çeşidinde artışa, Royal üzüm çeşidinde uygulamaların azaltıcı etkisinin olmasının yanında Italia üzüm çeşidinde ise uygulamalar istatistiki açıdan farklılıklar oluşturmamıştır. Olgunluk indisinde Italia üzüm çeşidinde 0.4 mg/L'nin artırıcı etkisi, Royal üzüm çeşidinde azaltıcı etkisi ve M. Palieri çeşidinde ise istatistiki açıdan farklılık oluşturmamıştır. Tartarik asitte 0.4 mg/L Italia üzüm çeşidinde, 0.8 mg/L ise Royal ve M. Palieri üzüm çeşidinde artırıcı etkisi; malik asitte 0.4 mg/l Italia üzüm çeşidinde artırıcı, 0.8 mg/L 24- Ebl'nin azaltıcı etkisi, M. Palieri üzüm çeşidinde uygulamaların azaltıcı etkisi, Royal üzüm çeşidinde ise 0.8 mg/l artırıcı etkisi; sitrik asitte ise Italia ve M. Palieri üzüm çeşidinde uygulamaların azaltıcı etkisi, Royal üzüm çeşidinde ise 0.8 mg/L'nin arttırıcı etkisi görülmüştür. Toplam fenolik madde içeriğinde uygulamaların Italia ve M. Palieri üzüm çeşidinde olumlu etkileri görülürken, Royal üzüm çeşidinde ise azaltıcı etkisi belirlenmiştir. Sonuç olarak 24-eBL uygulamalarının üzüm çeşitleri arasında verim ve kalite üzerine farklı etkilerinin olduğu kaanatine varılmıştır.