Sürdürülebilirlik kavramı içerisinde su ayak izi :Tekstil sektörü örneği

Su insan için hayati sıvı olmasına rağmen, önemi hala yeterince anlaşılamamış olup su denilince çok ucuz bir ticari mal akla gelmektedir. Hergün kullandığımız elektronik eşyaların, giysilerin, içtiğimiz içeceklerin bir akarsu havzasındaki suyun kullanılarak üretildiği, bu esnada da su kaynaklarının kirletildiği gerçeği genellikle gözardı edilmektedir.Gelecekte su, petrolden daha önemli olacaktır. Küresel ısınmanın artması ve kullanılabilir su kaynaklarının tüketilmesi, gelecekte su için savaşlara neden olacaktır.Ülkemizin su zengini olduğu sanılıyor. Oysaki, gelişen sanayi ve artan nüfusuyla Türkiye'nin 2030 yılında su bakımından sıkıntı çeken bir ülke olacağı tahmin edilmektedir. Türkiye'de en fazla su tarım sektöründe kullanılmaktadır. Tarım sektöründe kullanılan su oranı toplam su tüketimimizin %75'ine karşılık gelmektedir. Mevcut su kaynaklarını sürdürülebilir kullanımı çok önemlidir. Suyu sürdürülebilir kullanmanın ana koşulu; korumak ve iyi yönetmektir . Su ayak izi son zamanlarda popüler olmuş bir kavramdır. Sürdürülebilir su yönetimi açısından su ayak izi en önemli elementtir. Su ayak izi; mavi, yeşil ve gri su ayak izinin toplamıdır. Mavi su ayak izi, yüzey ve yeraltı sularıdır. Yeşil su ayak izi ise yağan yağmur miktarıdır. Gri su ayak izi ise kirletilen tatlı su miktarıdır. Su ayak izi hem üretim sürecinden dolaylı su kullanımını hem de doğrudan su kullanımını hesaba katar. Bir t-shirt üretmek için fabrikada 35-40 litre su harcanır. Aslında, tarladan üretime kadar bu t-shirt 2.700 litre su harcanıyor. İşte buna ''sanal su''denir. Tekstil sektöründe bazı işlemlerde baştan sonuna kadar yüksek hacimlerde su kullanılır; örneğin, ağartma, yapağı, durulama, boyama ve son ürünlerin yıkanması . Pamuk üretiminde sosyal, çevresel ve ekonomik sürdürülebilirlik uygulamaları hayata geçirilmelidir. Bu çalışmada, Cropwat programı ile pamuk için Aydın, Adana, Antalya, Diyarbakır, İzmir ve Şanlıurfa illerimiz için su ayak izleri hesaplanmıştır. Adana şehri mavi ve yeşil su ayak izleri toplamı 1631 m3/ton ile en az su tüketimine, 5.13 ton/ha ile en yüksek verime sahip şehirdir. Ayrıca ''İyi Pamuk Uygulamaları'' pamuk için tarlada su tüketimini azaltan bir uygulamadır. İyi Pamuk Uygulamaları ile pamuk üretiminde %23'e kadar su tasarrufu sağlanmaktadır. ''Tekstil Sanayi için En Uygun Teknikler (BAT) Referans Dökümanı'' ile prosesde su tüketimi azaltılmasına yönelik öneriler sunulmuştur.