Sütten kesim öncesinde uygulanan yemleme sisteminin siyah alaca tosunların besi performansına etkileri

Süten kesimden önce tercihli yemleme uygulandığında genellikle buzağılar soya küspesi tercih etmektedir ve NRC (2001)'in buzağı başlangıç yeminde önerdiği buzağı başlangıç yemine göre daha yüksek proteinli başlangıç yemi oluşturmaktadır (%18 e karşı %28–31HP). Ancak yüksek protein seçimi yapan buzağıların ergin performansları konusunda yeterli çalışma bulunmamaktadır. O nedenle mevcut çalışmada sütten kesimden önce tercihli yemlenmiş ve standart buzağı başlangıç yemi almış erkek buzağıların ergin besi performanslarının ortaya konması amaçlanmışttır. Çalışmada 40 haftalık yaştaki 28 erkek buzağı iki gruba ayrılmış, bir grup sadece %10 yonca ve %90 standart buzağı başlangıç yemi içeren toplam karışım yem (TMR) ile beslenmiş, diğer gruba ise TMR da kullanılan yem hammaddeleri (yonca, arpa, soya fasülyesi küspesi ve buğday kepeği) tercih olarak sunulmuştur. Tercihli yemlenen buzağılar %5.6 yonca, %29.6 buğday kepeği, %49.4 soya fasülyesi küspesi ve %12.2 arpa tercih etmişlerdir. Bu tercihle 2.60 Mcal ME/kg, %30.8 HP, %27.2 NDF ve %12.0 ADF, içeren rasyon oluşturmuşlardır. Kontrol grubuna verilen TMR ise 2.23 Mcal ME/kg, %17.9 HP, %25.0 NDF ve %11.9 ADF içerecek şekilde düzenlenmiştir. Buzağılar sütten kesimden önce 4/l gün süt ve serbest su almışlar ve bireysel barındırılmışlardır. Sütten kesimden besi başlangıcınna kadar buzağılar çiftlik koşullarında bakılıp beslenmişler ve besiye alınmışlardır. Beside bütün danalar %85 besi yemi (12.5% CP and 2.65 Mcal ME/kg) ve %15 buğday samanı içeren TMR ile 12 hafta beslenmişlerdir. Besi döneminde de danalar 3 m x 6 m boyutlarında bireysel bölmelerde barındırılmış ve serbest su temin edilmiştir. Canlı ağırlık, yem tüketimi iki haftalık aralarla belirlenmiştir. TMR grubu ve tercihli yemleme grubunda ortalama besi başı canlı ağırlıkları sırasıyla 221.2±12.5 ve TMR grubu için 219.0±12.0 kg olmuştur. Çalışma tesadüf parselleri deneme deseninde yürütülmüş elde edilen veriler tek yönlü varyans analizi ile değerlendirilmiştir. Çalışma sonunda gruplar arasında kurumadde tüketimi (TMR: 9.8±0.28 kg/gün, Tercihli: 9.4±0.24 kg/gün, canlı ağırlık kazancı (TMR: 1.8±0.06 kg/gün , Tercihli: 1.7±0.06 kg/gün) ve yemden yararlanma oranında (TMR: 5.5±0.17, Tercihli: 5.4±0.15) istatislik farklılık belirlenmemiştir. Sonuç olarak buzağı başlangıç yeminde protein düzeyinin %18'den yüksek olmasının ergin besi performansında etkili olmadığı söylenebilir.