Üniversite öğrencilerinde öz yeterlilik ve sağlıklı yeme indeksi değerlendirmesi

Üniversite dönemi beslenme alışkanlıkları, yaşamın ilerleyen yıllarına da taşınmakla birlikte; kronik hastalıkların gelişimi üzerinde kalıcı etkisi olabilecek yaşam tarzı alışkanlıklarının oluştuğu kritik bir dönemdir. Öğrencilerin beslenme alışkanlıklarının tespit edilmesi ve yanlışlıkların uygun yöntemlerle düzeltilmesi, muhtemel sağlık sorunlarının önlenmesi için oldukça önemlidir. Bu çalışmada, üniversite öğrencilerinin öz yeterlilik düzeyi ile SYİ ve buna bağlı olarak VKİ arasındaki ilişkiyi ele almaktadır. Çalışmaya 197 kadın, 108 erkek olmak üzere 305 üniversite öğrencisi dahil edilmiştir. Katılımcıların demografik anket formu, öz yeterlilik ölçek soruları ve SYİ-2015 değerlendirmesinde gerekli olan 24 saatlik besin tüketim kaydı değerlendirilmiştir. Çalışma sonucunda SYİ-2015 puanı arttıkça öz yeterlilik skorunun da arttığını görülmüştür. İyi beslenme grubunda olan bireylerin başlama ve yılmama alt boyutlarındaki öz yeterliliklerinin daha yüksek olduğu belirlenmiştir bu da sağlıklı beslenme ile öz yeterlilik arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir. Öz yeterlilik ve alt boyutları için VKİ sınıflarına yönelik anlamlı farklılık belirlenmemiştir. SYİ-2015 grupları ile VKİ grupları arasında anlamlı bir fark olduğu (p<0,05) ve normal kilolu öğrencilerin ağırlıklı olarak "kötü beslenme" ve "iyileştirilmesi gereken beslenme" gruplarında yer aldığı görülmüştür. Bu durumda, normal kilolu bireylerin düşük kaliteli beslenme alışkanlıklarına sahip olabilecekleri ve bu bireylerin beslenme alışkanlıklarının iyileştirilmesinde öz yeterlilik inancının önemli bir faktör olduğu görülmektedir.