Üniversite öğrencilerinde şişmanlık (obezite) durumu ve diyet ürünleri kullanmaları üzerinde bir araştırma

Bu araştırma üniversite öğrencileri arasında şişmanlık (obezite) durumunu vediyet ürünleri kullanıp kullanmadıklarını ortaya koymak amacıyla planlanmış veyürütülmüştür.Araştırma kapsamına beslenme eğitimi alan (200) ve almayan (200) olmaküzere 400 öğrenci alınmıştır. Elde edilen veriler istatistiksel olarakdeğerlendirilmiştir.BKI'lerine göre öğrencilerden %56.5'inin normal kiloda, %34.3'ünün zayıf,%7.5'inin hafif şişman, %1.7'sinin şişman oldukları, bel/kalça oranlarına göre ise%4.5'inin normal sınırın üzerinde oldukları görülmüştür.Kilo vermek veya ideal kilolarını korumak için öğrencilerin %36.7'sininbazen, %5.0'inin her zaman diyet yaptıkları , diyet yapma durumları ile BKI'leri vecinsiyet arasındaki ilişki istatistiksel açıdan önemli (p< 0.01) , beslenme eğitimi almabakımından önemsiz (p> 0.05) bulunmuştur.Öğrencilerden %74.3'ünün diyet ürün kullanmadıkları, %19.0'unun bazen,%6.7'sinin her zaman diyet ürün kullandıkları tespit edilmiştir. Diyet ürün kullanmaile BKI'leri arasındaki ilişkinin ise önemsiz olduğu görülmüştür (p> 0.05).Diyet ürün çeşitlerinden en fazla kullanılanların sırasıyla kepekli şekersizbisküvi, kepekli ekmek, kola, kepekli bisküvi, kepekli galeta, kraker grubu, madensuyu ve süt olduğu saptanmıştır.Diyet ürün kullanma nedenlerini öğrencilerin %34.0'ü kilosunu korumak,%29.1'i zayıflamak, %19.4'ü diyet ürünlerin lezzeti olarak belirtmişlerdir.Bu ürünleri kullananlardan %16.5'inin yararını gördükleri, %55.3'ünün dekısmen yararını gördükleri, bu ürünler hakkındaki görüşleri ile cinsiyetleri arasındaönemli bir ilişki olmadığı(p>0.05) tespit edilmiştir.Kullanmama nedenleri arasında %49.6'sı kilosundan memnun olduğunu,%21.3'ü diyet ürünlerin yararlı olmaması, %17.1'i de lezzetli olmaması olarakbelirtmişlerdir.Diyet ürünler hakkında öğrencilerin yeterli bilgiye sahip olmadıkları , gerekeğitim kurumları gerekse yayın organları aracılığı ile öğrencilerin ve genel olaraktüketicilerin bilinçlendirilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.